Любите ли вы фрукты? Да кто их не любит, скажете вы. Тем более что сейчас выбор просто огромен. Прилавки наших супермаркетов и рынков ломятся от всевозможных экзотических фруктов, которые так хочется попробовать. Ученые же ставят под вопрос пользу некоторых заокеанских плодов для нашего организма, так как у нас в желудке нет многих ферментов, способных переварить эти чудо-фрукты.
Видео: Как быстро почистить манго? - Советы от Bonduelle
Но это не касается манго. Ароматный плод не только обладает чудесными вкусовыми качествами, но он ещё и безумно полезен. Вкус у манго замечательный: в нем присутствует аромат апельсина и яблока, мякоть очень сочная, несмотря на то, что структура плода достаточно волокнистая.
Родиной манго являются Индия и Пакистан. Там его называют "азиатским яблоком". По легенде бог Шива вырастил этот замечательный фрукт для своей возлюбленной. Индийцы так любят манго, что даже поместили его изображение на эмблему страны. Манго выращивают во многих странах с очень тёплым климатом.
Чем спелее фрукт, тем он полезнее. А вот попробовать абсолютно спелый манго в наших широтах проблематично, так как везут его издалека, а, соответственно, срывают с дерева немного недозревшим. Но это не беда, заверните плод в чёрную бумагу и положите в тёмное тёплое место, через неделю фрукт дозреет без потери вкусовых качеств и полезных свойств. В холодильники же оставлять манго дозревать не стоит, он станет мягким, а вот вкус подкачает.
Не зря взрослые и дети любят манго. Состав этого фрукта богат витаминами: в нем очень много витаминов D, E, A, C. Витамина С в плоде 150-175 мг на 100 г мякоти. А витамина А (бета каротина) в данном плоде больше, чем в самых оранжевых фруктах и овощах. Также в нем присутствуют аминокислоты, которые организм человека не вырабатывает (незаменимые аминокислоты), то есть их он должен получать с едой.
Так чем полезен манго - фрукт бога Шивы?
О том, чем полезно манго, говорили ещё древнеиндийские целители. С помощью этого фрукта в давние времена лечили холеру, чуму и другие болезни. Да и сейчас мякоть и сок манго используют при многих проблемах со здоровьем. Ещё чем полезно манго, так это тем, что в его состав входят антиоксиданты, один из которых - кверцетин. Он омолаживает стенки сосудов, очень положительно влияет на иммунную систему. А, значит, регулярно употребляя манго в пищу, вы поможете своему организму оставаться молодым долгие годы.
Чем полезно манго в лечении онкологических заболеваний, учёные выяснили давно, и с успехом используют этот фрукт в лечении злокачественных опухолей, так как в мякоти плода присутствуют вещества, способные замедлить рост раковых клеток. Если у вас началась изжога, то на помощь опять придёт манго. Ещё интересный факт, что дизентерию и другие расстройства пищеварительного тракта можно лечить с помощью недозрелого, зелёного плода манго, для этих целей его едят с мёдом, слегка подсолив.
В косметических целях мякоть манго используют в качестве масок. Для этого очистите плод, разомните мякоть вилкой и нанесите на кожу лица и шеи. Результат вас обязательно порадует.
Видео: Десерт с Манго | #Tori Leht
О том, чем полезно манго, можно ещё сказать очень многое. Ведь недаром этот экзотический фрукт так нам полюбился. И хоть цена на манго немного "кусается", обязательно балуйте себя им хотя бы иногда!