Мазарини томат – от грядки к столу

Видео: ПОДГОТОВКА ГРЯДКИ перед посадкой. / Дача / Сад / Огород / Грядка / Полезные советы

Тугие налитые томатные плоды&hellip- Их потрясающий вкус и аромат, стекающий по пальцам сок и незабываемые из детства ощущения счастья и сладости во рту. В своем окружении я не встречала людей, которые бы не любили помидоры вообще, в любом виде: с грядки, консервированные, перетертые в сок или в различных салатах и закусках.

Сладкие желтые сорта&hellip- или округлые, правильной формы и красивого красного цвета плоды с кислинкой&hellip- твердые вытянутые, небольшие по размеру и идеально подходящие для закрутки томаты потрясающего оттенка: как будто смешали яркий солнечный красный цвет и добавили холодной голубизны морозного утра.

Оду томатам можно петь бесконечно. За пользу, за потрясающий вкус, за яркие детские воспоминания, за наслаждение и удовольствие видеть, как твои труды награждаются увесистыми, спеющими на кустах гроздьями. А ведь труда в каждый плод, каждый помидорчик вложено ой как немало.

Видео: Кабачки на грядке и на столе. Как восстановить микрофлору почвы? Ваши 6 соток. Выпуск 6

В последние несколько лет многие форумчане откровенно признают помидоры Мазарини в десятке лучших и любимых сортов. И советуют попробовать высадить эти помидорчики и соседям, и просто знакомым. Предлагаю разобраться, отчего и почему этот сорт пользуется популярностью, как и когда его высаживать, и что из этого должно получиться.

На этикетке с семенами «Сорт Мазарини» красуется красивый помидор насыщенного малинового цвета, по форме очень напоминает ягоду клубнику, только во много раз больше. Фирмы-поставщики предлагают высаживать этот томат и в открытый грунт, и в теплицах.

Сорт томата Мазарини относится к индетерминантному (штамбовому) типу. Т.е. этот куст, вырастая, выгоняет много боковых веточек, называемых пасынками. Эти пасынки надо обязательно обламывать, таким образом формируя один, реже два-три основных ствола, на которых потом будут формироваться гроздья томата.

Сорт обладает ярким вкусом, плоды первой (самой нижней) кисти достигают 700-800 гр, плоды более верхних кистей поменьше, тянут на 300-400 гр. Мякоть Мазарини томата сахаристая, сочная, приятная на вкус. Семян по сравнению с другими сортами в самом томате мало.

Для получения наилучших органолептических свойств лучше действовать согласно рекомендациям компаний-фасовщиков и высаживать этот сорт в открытом грунте на юге России, а в теплицах – в средней полосе.

Единого мнения всех овощеводов, высаживавших эти помидоры, не существует. Одни однозначно зачислили Мазарини томат в любимые, отобранные и высаживаемые каждые год сорта, другие по разным причинам не очень довольны вкусовыми качествами томата и крепостью шкурки.

Видео: Сорта томатов. Добрый урожай 25

Но практически все огородники сходятся в одном, сорт действительно стойкий к различным болезням, вызываемым фитофторой. Еще один плюс: этот сорт относится к самым крупным ранним сортам, а если кусты высаживать не плотно (примерно по три куста на метр квадратный), и оставлять один, а при хорошей подкормке два (редко три) основных ствола, то плоды действительно получаются крупными и сочными.

Сорт отлично переносит жару: 40-градусная жара никак не сказывается на урожайности кустов.

Видео: Вяленые помидоры прямо с грядки!

Куст Мазарини томата в теплице достигает почти двух метров, в открытом грунте - около полутора метров. Лучше оставлять на стволе не более 4 гроздей, иначе помидоры будут не такими крупными, как заявлено.

Высаживают семена в подготовленную землю обычно в конце февраля – середине марта. Через месяц вы увидите уже по четыре красивых зеленых листочка. Листья сорта Мазарини очень похожи на морковные: узенькие и удлиненные. Готовая к высадке в почву рассада выглядит как небольшой кустик с крепкими полноценными листочками.

Видео: сорт томатов

Золотое правило огородника: не высаживайте рассаду в грунт, если не уверены, что за теплыми денечками не последуют заморозки, иначе плоды ваших трудов почернеют и погибнут. Примерно через 110-115 дней от момента появления всходов на высаженных в грунт или теплицу взрослых кустах начнут созревать плоды.

Мазарини томат прекрасно подходит для приготовления салатов. Так что парочкой этих ярких, спелых, с блестящей кожурой и ароматной мякотью овощей можно вполне накормить целую семью. Приятного аппетита!