Интересные горячие блюда из курицы: первое и второе

Интересные блюда из курицы нравятся практически всем. Предлагаем несколько отличных рецептов, которые оценят взрослые и дети.

Видео: Как приготовить чахохбили из курицы, рецепт простого блюда из курицы, грузинская кухня

Очень популярными являются горячие блюда из курицы с гарниром. Чаще всего для этой цели используют картофель.

Запеченная курица с клубнями

Для приготовления этого блюда потребуется: шесть бедер с костью, двести грамм ломтиков бекона, луковица и килограмм картофеля, нарезанного крупными дольками, натертый пармезан (100 гр), зелень петрушки, три большие ложки кетчупа.

Сначала необходимо замариновать курицу. Для этого надо обмазать каждое бедро смесью соли, перца и кетчупа. Оставить мясо на полчаса в прохладном месте.

Далее займемся овощами. Лук и картофель проварить к кипящей подсоленной воде не более пяти минут. В это время обжарить бекон и выложить его на бумажные полотенца. Воду с овощей слить, перемешать их аккуратно со свининой и двумя ложками оливкового масла. Уложить все на дно формы для запекания. Немного отжать куриные бедра от маринада и разместить поверх картофеля.

Поставить форму в разогретую духовку, посыпать сыром и запекать в течение сорока минут.

Для детей горячие блюда из курицы должны быть яркими по цветовой гамме, а также сладкими и сочными на вкус. Можно приготовить отличное второе.

Видео: Мясные горячие блюда

Курица с болгарским перцем и ананасом

Для приготовления блюда потребуется: полкило бедер без кожи, нарезанных мелкими кусочками, стакан мытых стручков сладкого гороха, красный болгарский перец, нарубленный пластинами, три дольки чеснока, кружка кубиков свежего ананаса и любые приправы.

Понадобится глубокий сотейник. На дно его налить три ложки растительного масла. Положить курицу, болгарский перец, стручки гороха, посолить и добавить приправы. Тушить в течение двадцати минут под крышкой на маленьком огне. Далее добавить измельченные дольки чеснока и ананас. Готовить еще в течение десяти минут, после чего можно подавать на стол.

Видео: Горячее

Очень вкусные первые горячие блюда из курицы. Предлагаем быстрый рецепт

В глубокой кастрюле смешать большую ложку оливкового масла, кольца нарубленной луковицы, две измельченные дольки чеснока, приправы (щепотка орегано и тмина). Тушить в течение пяти минут.

Далее влить бульон (два литра) и добавить нарубленный зеленый перец чили (1 штука), банку черных оливок, нарезанных кружками, кусочки куриного филе (500 гр). Варить суп в течение десяти минут на небольшом огне.

Видео: Рецепты из Курицы на Скорую руку Вторые блюда Chicken

Для гостей можно приготовить необычные блюда из курицы. Например, хрустящие палочки "Ассорти".

Для приготовления блюда потребуется: килограмм куриного филе без кожи, нарезанного длинными полосками, сухари для панировки и любимые соусы. Сделать его можно очень быстро. Каждый кусочек курицы обмазать оливковым маслом и хорошо обвалять в панировочной соленой смеси. Обжаривать в кипящем масле в течение пяти-семи минут до образования хрустящей корочки. Далее положить каждый кусочек на бумажное полотенце.

Подавать такие горячие блюда из курицы можно с разнообразными соусами.

Приятного аппетита!