Кролик в мультиварке. Рецепты на все случаи жизни

Видео: Пшеничный хлеб | Теле-теле-тесто

Мясо кролика, такое нежное и полезное, обязательно должно быть в рационе. Его можно приготовить настолько вкусно, что это будет украшение любого стола - от семейного обеда до праздничного застолья. Современная техника позволяет готовить быстро и без особых проблем. Блюда получаются вкусные и аппетитные. Например, кролик в мультиварке. Рецепты приготовления этого блюда есть самые разнообразные. Рассмотрим некоторые из них.

Кролик с картошкой

Видео: Рецепты на все случаи жизни. Андрей Дуйко. Эзотерическая школа Кайлас.

Здесь одновременно готовится и гарнир, и мясо кролика. Главное – это подготовить все необходимые ингредиенты, а мультиварка все сделает сама. Для блюда понадобится 500 граммов мяса кролика, 150 граммов сметаны, килограмм картофеля, одна луковица, две моркови, специи, масло растительное и пучок свежей зелени (любой). Тушку кролика нарезаем на порционные кусочки, промываем и сушим. Теперь добавляем немного соли. Картошку чистим и режем кубиками, но не маленькими. Морковь трем на терке, а лук мелко режем. Это все подготовительные работы. Приготовление кролика в мультиварке начинаем, смазывая чашу маслом растительным. Затем кладем в нее кроличье мясо. Это будет первый слой. Далее идет лук, смешанный с морковью. Последним слоем будет картофель, который надо немного посолить и посыпать паприкой и кориандром. Теперь сметану разводим кипяченой водой, но не сильно. Заливаем ее в чашу мультиварки. Она должна покрыть все ингредиенты. Ставим режим тушения на 50 минут. Это время необходимо, чтобы полностью приготовился кролик в мультиварке. Рецепты этого блюда можно разнообразить, взяв другие приправы и овощи.

Видео: Праздничная буженина (рецепт на все случаи жизни)

Более сложное блюдо

Иногда, усложняя рецепт, можно сделать его более оригинальным, а главное - вкусным. И не важно, готовится кролик в мультиварке "Редмонд", "Поларис" или какой-то другой. Самое главное - это результат, который должен быть восхитительным. Берем один килограмм мяса кролика, 200 граммов сметаны, 6 картошек, 100 граммов масла сливочного, 250 миллилитров воды, две луковицы, две ложки муки хорошего качества, специи, лист лавровый. Кролика режем на порции, предварительно промыв водой. Лишний жир лучше срезать. Теперь посыпаем мясо солью и перцем. Можно также взять любую приправу. Мультиварку ставим в режим выпечки и кладем в чашу масло сливочное. Кусочки кролика обваливаем в муке. Когда масло растопится, кладем их в чашу и слегка обжариваем. Режем лук, пока готовится кролик в мультиварке. Рецепты не регламентируют способ нарезки (кубиками или полукольцами). Кладем лук в чашу вместе с лавровым листом. Картофель чистим и режем кубиками или соломкой. Смешиваем его с солью и перцем. Также (по желанию) можно посыпать любой приправой - и обязательно возьмите немного пряных трав. Выкладываем его последним слоем на мясо с луком. Добавляем сметану и воду. Выбираем режим тушения. Около 2 часов будет готовиться кролик в мультиварке. Рецепты приготовления хоть и разные, но хороши тем, что не требуют присутствия возле плиты. Если мощность бытовой техники высокая, то время сократится. О готовности блюда известит сигнал. Кролика в сметанном соусе можно доставать из чаши и подавать к столу.