Самые оригинальные рецепты на скорую руку

Видео: Завтраки рецепты. /// Оригинальный завтрак на скорую руку

Каждая хозяйка хотя бы раз в жизни сталкивалась с ситуацией, когда визит неожиданных гостей совпадал с полным отсутствием готовых продуктов в доме. Наверняка у каждого есть такие друзья, которые звонят и предупреждают за час до своего визита. Поэтому приходилось включать фантазию и готовить что-то вкусненькое из имеющихся ингредиентов. Час – это огромное количество времени, которое можно использовать по назначению. Попробуем приготовить быстрое меню из четырёх блюд, а помогут нам в этом рецепты на скорую руку, которые наверняка имеются у каждой хозяюшки.

Салат «Полезный»

В рецептуру этого салата можно добавить немного репчатого лука, но это все исключительно по желанию. Если делать этот салат для ужина, то можно сразу перемешать все ингредиенты, а подавая гостям – неплохо бы разложить все составляющие горками и украсить ломтиками лимона, майорана и сельдерея. Салат получается не просто очень вкусный, но и полезный из-за огромного количества содержащихся в нём витаминов. Для салата потребуются – 1 крупная морковь, 1 средняя редька, 1 корень сельдерея, 1 лимон, соль, сметана или йогурт, майоран. Овощи натереть на крупной тёрке, разложить овощи на блюде горками, добавить соль, перец, посыпать салат зеленью, полить получившийся салат сметаной, смешанной с лимонным соком.

Видео: Как приготовить быстрый салат

Самый быстрый суп

Рецепт этого блюда прост, как и всё гениальное. В кастрюльке сварить три – четыре порезанные картофелины с добавлением щепотки тмина. Затем открыть банку порезанных шампиньонов и вылить в суп вместе с жидкостью. Одну ложку муки взболтать в чашке со сливками и заправить суп. Через пару минут можно подавать на стол.

Видео: Горячие Блюда на Скорую Руку Рецепты

Морепродукты в кляре

Это блюдо, как и все рецепты на скорую руку, готовится очень быстро. Самое главное, чтобы хотя бы минимальный набор продуктов был в наличии. Для приготовления блюда сгодятся любые морепродукты (кальмары, мидии, креветки). Пока мы готовим кляр, морепродукты нужно достать из холодильника и разморозить. Кляр: на полкило морепродуктов нужно взять два яйца, щепотку соли, четыре столовых ложки муки и немного тёплой воды. Всё нужно тщательно перемешать. Морепродукты высыпаем в кастрюлю с кляром, перемешиваем. Между тем разогреваем сковородку с растительным маслом, лопаткой выкладываем на неё морепродукты и обжариваем до получения золотистой корочки, примерно 5-7 минут. Вкусное и полезное блюдо готово.

Видео: Закуска к водке - Оригинальные кораблики из сала

Пицца «Гости на пороге»

Если очень захотеть, можно приготовить тесто для пиццы быстро. Рецепт такой пиццы можно варьировать по своему желанию и наличию продуктов, но не стоит забывать, что тесто должно получиться мягким и пластичным. Нам понадобится 2 стакана муки, 200 грамм сметаны, 200 грамм сливочного масла, сахар, соль по вкусу. Замесить тесто, оставить его на 20 минут, затем раскатать тонким слоем по периметру противня, выложить начинку и выпекать до готовности при температуре 220-240 градусов. Для начинки годятся любые продукты, которые можно найти в холодильнике, кусочки сыра, сосисок, оливки и помидорки.

Итак, на полноценный обед из четырёх блюд мы потратили немногим более сорока минут, а помогли нам в этом рецепты на скорую руку. Теперь самое время заварить вкусный и душистый чай, рецепт которого наверняка есть у каждой хозяйки. Мне нравится в высокогорный байховый чай добавлять листочки мяты, душицы или мелисы, такой напиток должен немного постоять, чтобы передать гостям все свои чудодейственные свойства и волшебный неповторимый аромат. Обед готов, стол накрыт, у хозяйки есть ещё целых пятнадцать минут, чтобы привести себя в порядок и предстать перед гостями во всей красе. Не стоит рассказывать им, что помощником стали рецепты на скорую руку, пусть удивляются, насколько быстро и легко у вас всё получается.