Как приготовить вкусный салат из маринованных шампиньонов?

Ни одни праздничный стол не обходится без салата. И это блюдо всегда должно радовать глаза и желудки ваших гостей и домочадцев. Сколько вкусных салатов, и не только их, можно приготовить из маринованных шампиньонов. Хотелось бы представить несколько рецептов и порадовать вас вкусным холодным блюдом на обеденном или праздничном столе.

Салат из маринованных шампиньонов и редьки

Ингридиенты, которые необходимы для его приготовления:

200 г шампиньонов маринованных

200 г редьки

30 г масла растительного

лук репчатый

100 г зелени

Чтобы приготовить это блюдо, изначально необходимо очистить редьку, затем нарезать соломкой небольших размеров.

Затем эту соломку залить холодной водой и настоять минут 15.

После этого промываем маринованные шампиньоны и нарезаем соломкой точно также.

Откидываем на дуршлаг редьку, которая уже вымочилась, и обжариваем на растительном масле 10 минут.

Редьку необходимо остудить и смешать с нарезанными соломкой грибами.

Затем измельчаем петрушку, укроп и лук и добавляем их к редьке с грибами.

Тщательно перемешиваем и солим салат по вкусу.

Салат из маринованных шампиньонов и ветчины

Что нам для этого нужно? Ингридиенты:

350 г грибов маринованных

150 г огурцов маринованных (желательно крупных)

200 г горошка зеленого

200 г свежей ветчины

зелень (пертрушка, укроп), майонез

Нужно нарезать ветчину тонкой соломкой, можно кубиками.

Затем нарезать соленые огурцы полукружками, если они большие. А если маленькие - можно цельными кружками.

Высыпать горошек зеленый в посудину и добавить к нему огурцы с ветчиной.

Видео: салат из консервированных шампиньонов и огурцов

После этого заправить майонезом.

Добавить нарезанную зелень, соль по вкусу и перемешать.

Салат из маринованных шампиньонов "Подсолнух"

Ингридиенты, которые нам понадобятся для приготовления:

300 г филе куриного

400 г кукурузы консервированной

250 г шампиньонов маринованных

3 яйца

150 г морковки

1 банка маслин (по желанию)

Видео: Салат из маринованных грибов с овощами - видео рецепт

масло растительное

лук порей или репчатый

чипсы, желательно, чтобы они были овальной формы

майонез, соль

Салат с маринованными шампиньонами под названием "Подсолнух" готовится следующим образом.

Отварить морковь, остудить, почистить и натереть на мелкую терку.

Нарезать куриное филе мелкими кусочками.

После этого обжарить куриное филе до полной готовности и посолить.

Сварить яйца, остудить и натереть их на мелкую терку.

Маринованные грибы нарезать мелко, а лук - полукольцами.

Затем берем тарелку (можно использовать суповую, диаметром около 23 см) и выкладываем на дно филе, затем смазывает его майонезом.

Сверху выкладываем морковь, грибы, каждый слой также смазываем майонезом.

После этого на грибы ложится лук, на который выкладываются тертые яйца, сверху майонез.

Затем выкладывает кукурузу, а по кругу чипсы.

В качестве украшения можно использовать половинки маслин, которыми нужно покрыть поверхность салата. В таком виде салат будет больше напоминать настоящий подсолнух.

Рецепт салата из шампиньонов маринованных с курицей

Этот салат достаточно прост и готовится очень быстро. Итак, для его приготовления необходимы такие ингридиенты:

1 грудка куриная

350 г шампиньонов маринованных

250 г сыра

250 г горошка зеленого

250 г кукурузы консервированной

1 огурец свежий (желательно большой)

майонез, соль

Отвариваем куриную грудку, затем охлаждаем. Отделяем мясо от косточки и нарезаем соломкой.

Разрезать огурец вдоль на четыре части. Три части из которых нарезать, а одну оставить на украшение.

Шампиньоны маринованные порезать и добавить к огурцам и мясу.

Добавляем горошек зеленый и кукурузу, после этого заправляем майонезом.

Все выкладываем в салатницу, сверху нужно натереть сыр. Можно украсить кукурузой, огурцами и горошком.

Как видите, каждый салат из маринованных шампиньонов по-своему хорош. Какой из них приготовить, это уже зависит от вашего индивидуального предпочтения.

Приятного аппетита!