Как запекается и тушится картошка с грибами в сметане в мультиварке?

Видео: Картофель с курицей и грибами. Готовим в МУЛЬТИВАРКЕ

Картошка с грибами в сметане в мультиварке может готовиться как в режиме выпечки, так и на программе тушения. В любом случае, используя данные компоненты, вы обязательно получите вкусный и сытный обед, который по достоинству оценят все ваши домочадцы.

Картофель с грибами в сметане в мультиварке: рецепт приготовления

Если вы не хотите готовить сложное и долгое блюдо к обеденному столу, то рекомендуем воспользоваться представленным рецептом. Для его реализации вам не потребуются дорогостоящие продукты, а также большое количество времени.

Так как готовится картошка с грибами в сметане в мультиварке? Чтобы сделать такое сытное блюдо для своих домочадцев, необходимо подготовить:

• средние клубни картофеля – 4 шт.;
• шампиньоны крупные свежие – 300 г;
• сметану густую – 200 г;
• соль, зелень сушеную и перец – применять по усмотрению;
• масло растительное – 6 больших ложек;
• луковицу крупную – 1 головку;
• сыр твердый – 150 г.

Обрабатываем компоненты

Чтобы картошка с грибами в сметане в мультиварке получилась вкусной и аппетитной, все компоненты следует подвергнуть тщательной обработке. Клубни упомянутого овоща чистят и режут кружочками. Луковицу освобождают от шелухи и шинкуют кубиками. Что касается грибов, то их режут тонкими пластинками. Также отдельно натирают твердый сыр.

Процесс термической обработки грибов

Обед, частью которого становится с любовью приготовленная картошка в мультиварке с грибами, вкусный. Рецепт этого блюда представлен в данной статье. Результат вам понравится, если все компоненты блюда будут предварительно обжарены. Для этого шампиньоны выкладывают в чашу устройства и включают режим выпечки. Как только вся влага из грибов выпарится, к ним добавляют репчатый лук и 5 больших ложек растительного масла. Перемешав компоненты, их жарят около 20 минут, до покраснения.

В самом конце термической обработки к шампиньонам добавляют свежую густую сметану, соль, сушеную зелень и перец. Перемешав компоненты, их выкладывают на отдельную тарелку и на некоторое время оставляют в стороне.

Запекаем блюдо

После того как грибы будут обжарены, чашу мультиварки смазывают остатками растительного масла и выкладывают кружочки картофеля. Сдобрив их перцем, солью и сушеной зеленью, овощи покрывают шампиньонами в сметане, которые, в свою очередь, обсыпают натертым сыром. В таком виде блюдо готовят в режиме выпечки (под закрытой крышкой) около 60 минут. За это время картофель должен стать максимально мягким и слегка поджаристым.

Видео: Очень вкусная Жареная картошка со свежими грибами в чесночном соусе

Преподносим к обеду

Теперь вы знаете, как готовится картошка с грибами в мультиварке со сметаной. После того как прозвучит звуковой сигнал, своеобразную запеканку, покрытую сыром, делят на части и распределяют по тарелкам. К столу их преподносят с ломтиком хлеба и домашними соленьями.

Тушеная картошка с грибами в мультиварке: лучшие рецепты

О том, как запекать упомянутые ингредиенты в мультиварке, мы рассказали выше. Но если вам нельзя употреблять такое блюдо, то мы рекомендуем его потушить. Для этого нам понадобятся:

• средние клубни картофеля – 3 шт.;
• шампиньоны крупные свежие – 200 г;
• сметана густая – 100 г;
• паста томатная – 2 большие ложки;
• соль, зелень свежая и перец – применять по усмотрению;
• масло сливочное – 20 г;
• морковка – 1 большая шт.;
• луковица крупная – 1 головка;
• вода питьевая – 1 стакан.

Обработка ингредиентов

В данном разделе статьи мы расскажем вам о том, как тушится картошка с грибами в мультиварке со сметаной. Для начала необходимо почистить все овощи. Далее следует приступить к их измельчению. Картофельные клубни и репчатую луковицу режут кубиками, а морковь – кружочками. Также отдельно шинкуют свежие шампиньоны и зелень.

Как правильно формировать?

После того как продукты будут очищены и измельчены, следует приступить к формированию блюда. Для этого в большую тару выкладывают кубики картофеля, кружочки моркови, а также лук и свежие шампиньоны. Добавив к ингредиентам соль, рубленую зелень и перец, их тщательно перемешивают.

В самую последнюю очередь к продуктам выкладывают густую сметану и томатную пасту. Повторно перемешав картофель с грибами, получают основу для второго блюда.

Процесс приготовления в мультиварке

Осуществив все описанные действия, готовую смесь выкладывают в чашу кухонного устройства и заливают 1 стаканом воды. После этого сформированное блюдо закрывают и устанавливают режим тушения. В данной программе картошка с грибами в сметане в мультиварке должна готовиться на протяжении 65 минут. За это время все ингредиенты станут полностью мягкими, образуется томатно-сметанный бульон.

Преподносим к семейному обеду

Тушеное блюдо, приготовленное по вышеописанному рецепту, получается очень наваристым и сытным. После того как термическая обработка будет завершена, картофель с шампиньонами и ароматной подливой распределяют по тарелкам. Обсыпав их небольшим количеством свежей зелени, блюдо подают к столу вместе с хлебом и салатом из овощей.

Такой обед хорошо насыщает организм, придает ему много энергии и сил.

Видео: ВКУСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ В СЛИВКАХ В МУЛЬТИВАРКЕ #РЕЦЕПТ НЕЖНОГО КАРТОФЕЛЯ С СЫРОМ

Подведем итоги

Используя такие продукты, как картофель, свежие грибочки и прочие компоненты, вы можете самостоятельно готовить совершенно разные блюда. Главное - соблюдать все рекомендации рецепта и использовать правильный режим тепловой обработки.

Следует также отметить, что помимо тушения и запекания картофеля с грибами, с применением данных ингредиентов можно сделать и вкусный наваристый суп.