Что приготовить из фарша быстро и вкусно

Жизнь современного человека настолько насыщенная, что едва ли остается время на общение с друзьями, походы в кино или театр, кафе и пиццерии. Во время отпуска, конечно, можно расслабиться, но это бывает раз в год, поэтому приходится мириться с обстоятельствами и привыкать к такому темпу. Что же касается общения с друзьями, то, конечно, можно уделить этому несколько часов в неделю и провести время в шумной компании. А чтобы ваш вечер не был испорчен, будьте всегда готовы к разным сюрпризам. Если вы приглашаете друзей к себе домой, то вам нужно что-то приготовить вкусно и быстро, чтобы понравилось всем К сожалению, очень часто так получается, что в холодильнике можно найти немного овощей, пельмени, фарш. Что же, это не такая большая проблема, ведь даже из фарша и овощей можно приготовить что-то безумно вкусное и простое.

Видео: Чебуреки. Рецепт как сделать вкусно, просто и быстро. // Олег Карп

Возможно, некоторые засомневаются и спросят, что приготовить из фарша быстро? Не беспокойтесь, вам не придется лепить котлеты или варить суп из фрикаделек. Зато вы сможете приготовить потрясающую подливу из фарша быстро, вкусно и сытно.

Итак, возьмите пару морковок и лук, очистите и измельчите (лук можно порезать, а вот морковь лучше потереть на крупную терку). Обжарьте овощи по отдельности, чтобы они немного изменили цвет, но следите за тем, чтобы не подгорели. Для этого вам нужно постоянно перемешивать их. После того, как овощи будут готовы, отставьте сковородку в сторону и возьмитесь за фарш. Из фарша быстро можно приготовить много блюд, только нужно знать, что именно вы хотите получить. Например, эта подливка, рецепт которой вы прочтете чуть ниже, отлично подойдет как для праздничного стола, так и для скромного ужина в кругу друзей и семьи. Многие начинающие хозяйки считают, что приготовить из фарша быстро можно любое блюдо, даже котлеты. Однако чтобы приготовить котлеты вкусно, мало их прожарить, нужно еще и потушить минут 40. А вот эта подливка с овощами и фаршем - отличный вариант не только для тех, кому лень возиться на кухне, но и для тех, у кого нет времени на приготовление ужина. Но фарш нужно приготовить заранее (позаботьтесь о его разморозке за несколько часов до начала приготовления). Когда фарш будет полностью разморожен, добавьте туда соли, перчика, приправ для фарша, тщательно перемешайте. Теперь фарш нужно немного обжарить до полуготовности.

После того, как фарш будет обжарен, займитесь соусом. На 2 стакана молока добавьте 2-3 столовые ложки сметаны и 2 столовые ложки муки. Хорошенько перемешайте соус, пока не получите однородную смесь без комочков. Затем выложите поджаренные овощи и кусочки фарша на сковородку и перемешайте. Аккуратно вылейте соус к овощами с фаршем, медленно перемешивая подливку. Туда также можно добавить зеленого нарезанного лука или укропчика, петрушки, если пожелаете.

Что приготовить из фарша быстро, вы можете решить самостоятельно, в любом случае, блюдо наверняка получится аппетитным и вкусным, если хорошо постараетесь. Теперь вам остается подождать минут 20, пока ваша подливка тушится, и можно подавать. Гарнир можно подобрать абсолютно любой: отварные овощи, гречка, рис, макароны, пюре - все, что вы пожелаете. Блюда из фарша быстро готовят лишь те, кто уже хорошо освоился на кухне.

Итак, теперь вы знаете, что приготовить из фарша быстро, остается только собраться с силами после работы и пойти на кухню. Такие блюда получаются по-настоящему вкусными и сытными и становятся фирменными у хозяек, которые отлично умеют совмещать обязанности на работе и по дому. Блюда из фарша нравятся и взрослым, и детям, поэтому у вас не будет проблем и вопросов с вашим ребенком, чем его покормить. Всего лишь немного практики и фарш станет одним из многих продуктов, из которых вы сможете с легкостью приготовить вкусное блюдо.