Вкуснейшая творожная запеканка с манкой

Творожная запеканка, рецепт с манкой и изюмом

Состав продуктов для запеканки:

Творог - полкилограмма- растопленного сливочного масла - 3 столовые ложки- сахарного песка - пару столовых ложек- два яйца, манная крупа – полстакана, изюм – полстакана, молотые сухари – 10 г, сметана – стакан, фруктовый сироп – полстакана, по вкусу ванилин и соль.

Приготовление: через мясорубку пропустите творог, влейте растопленное сливочное масло, всыпьте манную крупу, добавьте яйцо, взбитое с сахаром, соль и ванилин. Деревянной лопаточкой хорошо размешайте смесь и присоедините к ней хорошо промытый изюм. После смажьте маслом сковороду и посыпьте ее сухарями, чтобы творожная запеканка с манкой не пригорела и легко могла отделиться от формы.

Выложите творожную смесь в форму, разровняйте ее поверхность и, смазав сметаной и оставшимся сливочным маслом, поставьте в нагретую духовку запекаться на полчаса.

Видео: США. Вкуснейшая творожная запеканка от моей подружки.

К столу творожная запеканка с манкой подается горячей. Ее можно полить сметаной и фруктовым сиропом.

Запеканка манная с творогом

В этом рецепте ведущую роль играет не творог, а манная крупа, что, конечно, будет отличительной особенностью этого варианта по вкусу, но не по ценности. Кроме того, такой вариант понравится тем хозяюшкам, кто любит экспериментировать с продуктами.

Состав продуктов для творожной запеканки:

Видео: Вкуснейшая творожная запеканка "Объедение" в мультиварке Scarlett SL-1529 без муки и манки

Манная крупа – полстакана- молоко – полстакана- дрожжи – 3 г- сахарный песок – 2 ложки- творог – 300 г- стакан сметаны- яйцо- по вкусу ванилин и соль.

Приготовление: молоком заливают манную крупу для набухания и оставляют на пару часов. Дрожжи смешиваются с сахаром (половина ст. ложки) и добавляются в набухающую смесь. Чтобы масса поднялась, ее ставят в теплое место.

Видео: Творожная запеканка с манкой и изюмом! Очень простой рецепт!Без муки!

Противень для запекания смазывают маслом, нетолстым слоем смесь манной крупы и дрожжей выливают в форму, разравнивают поверхность и пекут в духовом шкафу. После того, как запеканка покроется румяной коркой, на нее выкладывают творожную массу, которую предварительно хорошо протерли и смешали с яйцом и сахаром. Поверхность вновь разравнивают, сбрызгивают маслом и отправляют запекаться в духовку на 20 минут.

Как подать запеканку к столу? Нарежьте ее кусками квадратной формы и полейте сметаной.

Видео: Творожная запеканка с манкой

Как готовится запеканка творожная в микроволновке?

Особенность этого блюда в том, что оно очень быстро готовится, имеет оригинальный вкус и при этом манки требуется намного меньше – на полкилограмма творога идет манки всего пару ложек манки.

Состав продуктов для такой запеканки аналогичный, как и для рецепта «творожная запеканка с манкой и изюмом», только вместо изюма и фруктового сиропа будут использованы цукаты, а манной крупы берут буквально пару столовых ложек.

Приготовление: все ингредиенты измельчите в блендере до консистенции однородной массы. Добавьте цукаты, желательно мелко нарубленные. В стеклянную форму выложите творожную смесь, предварительно смазав форму маслом, и отправьте в микроволновую печь на 25 минут при мощности 700 Вт.

Видео: Запеканка. Запеканка с абрикосами. Самая вкусная.Творожная запеканка. Casserole with apricots .

Легкое диетическое блюдо из творога готово!

Рулет из творога

Еще один вариант оригинального блюда из творога. Тесто получается очень нежным.

Вам потребуется: полкилограмма творога, муки приблизительно полтора стакана, маргарина двести пятьдесят граммов, сода (полчайной ложечки), кефир (две столовые ложки), немного соли.

Соду растворить в кефире. Растереть творог с мягким маргарином, добавить оставшиеся ингредиенты. Нужно, чтобы тесто было крутым. Поставить тесто в холодильник минут на сорок. Раскатать четыре заготовки для рулетов. Положить начинку – натертые яблоки либо густое повидло. Сформировать рулеты и запекать на смазанном противне. Сахарная пудра украсит готовые рулетики.

Творожная запеканка с манкой – невероятно вкусное и очень сытное блюдо. Поэтому это кушанье всегда выручит вас, когда не хватает времени на готовку, когда есть финансовые трудности, когда нужно посидеть на диете. Во всех этих случаях творожная запеканка с манкой станет для хозяйки настоящим спасением.