Великолепные постные блюда в мультиварке

Видео: ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ БРАУНИ С АПЕЛЬСИНОМ В МУЛЬТИВАРКЕ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Любите ли вы постные блюда? Великий пост, например, предполагает полное исключение мяса. То, что такая еда невкусная, - это всего лишь предрассудки. В конце концов, кто бы что ни говорил, постные блюда в великий пост являются основой питания для многих верующих людей. Давайте попытаемся приготовить не только вкусный, но и быстрый обед. С этой задачей хорошо справляется мультиварка.

Постные блюда в мультиварке. Овощное рагу

Этот рецепт придется по душе лентяям и лентяйкам, так как он, в хорошем смысле, простейший. Вам понадобится кабачок среднего размера, крупная луковица, морковка, помидор, перец болгарский и капуста. Что касается способа приготовления, то всё элементарно. Промойте овощи и нарежьте их на кусочки, после чего запустите в мультиварку, сдобрите специями и поставьте время приготовления полтора часа. Выберите режим "Тушение". Итак, рагу готово! Наслаждайтесь нежными горячими овощами!

Видео: Жареная картошка в мультиварке. Постные блюда.

Постные блюда в мультиварке. Капустные шницели

Это экзотическое блюдо оценят по достоинству истинные гурманы. Вам потребуется один кочан молодой капусты, одно сырое яйцо, поваренная соль и приправа карри. Как видите, ингредиентов надо немного. От целого капустного кочана необходимо отрезать четыре ломтика так, чтобы даже в самом толстом месте их высота не превышала сантиметра. Блюдо приготавливается из расчета на четыре персоны. И еще один момент: каждая заготовка для шницеля должна иметь кусочек кочерыжки. Иначе блюдо просто развалится на капустные листья.

Видео: Рецепты блюд. Украинский постный борщ в мультиварке рецепт приготовления

Возьмите глубокую миску и разбейте туда сырое яйцо. Посолите и добавьте карри. Всё тщательно взбейте (лучше миксером). Потом необходимо аккуратно обмакнуть в эту смесь каждый капустный ломтик. В мультиварку же залейте подсолнечное масло. Когда масло прогреется, выложите капусту. Поставьте режим выпечки. Каждая сторона прожаривается около пяти минут. Вы сами заметите, как капустные шницели приобретают золотистый оттенок. Приятного аппетита!

Постные блюда в мультиварке. Разноцветная запеканка

Это блюдо обычно нравится детям, так как на срезе оно выглядит подобно радуге. Триста грамм моркови натрите на средней терке. Смешайте с паприкой, солью, сырым яйцом и двумя столовыми ложками просеянной муки (можно с горкой). Полкило кабачка (или чуть больше) также необходимо натереть и соединить с тремя ложками муки. Сдобрите тертый кабачок куркумой и солью, а потом разбейте туда яйцо. Небольшое замечание: после того как вы натерли кабачок, отожмите воду. Триста грамм брокколи измельчают при помощи блендера. Туда же добавляется рубленый чеснок, яйцо, соль и специи на ваш вкус. И снова смешайте это с мукой. Теперь выложите начинку слоями. Должен получиться красивый яркий светофор. Выпекайте запеканку в мультиварке в течение часа. Если она все еще не готова, то смотрите по ситуации. Можете увеличить время приготовления на двадцать минут.

Заключение

Постные блюда, в мультиварке приготовленные, могут стать настоящим украшением праздничного стола. А если вы до сих пор не обзавелись мультиваркой, то быстрее бегите в магазин!