Гуляш в мультиварке: рецепт приготовления сытного обеда

Гуляш в мультиварке, рецепт которого крайне легок, можно делать из любого сорта мяса. Однако самым вкусным и сочным получается такое блюдо из молодой и жирной говядины.

Видео: The beef goulash. Video recipe how to cook goulash with gravy

Гуляш в мультиварке «Редмонд»: необходимые ингредиенты

• говядина молодая – пятьсот граммов;
• репчатый и зеленый лук – несколько стрелок и пару головок;
• питьевая вода – два-три граненых стакана;
• морковь свежая – одна крупная штука;
• соль и любые ароматные специи – по вкусу;
• пшеничная мука – две маленькие ложки;
• подсолнечное масло рафинированное – четыре большие ложки;
• помидоры черри – девять штук;
• зелень – небольшой пучок;
• чеснок – два маленьких зубчика.

Видео: Жаркое из баранины с картошкой! Вкусное и сытное блюдо!

Гуляш в мультиварке: рецепт приготовления мяса

Молодую жирную говядину необходимо хорошо помыть в теплой воде и порезать на средние кусочки. Затем все порубленное мясо требуется выложить в мультиварку и обжарить в режиме выпечки в течение десяти минут.

После того как говядина поменяет свой цвет и немного отдаст сока, к ней требуется добавить овощи. Для этого необходимо помыть, почистить и нашинковать крупными кубиками одну большую морковь и пару головок репчатого лука.

Как приготовить гуляш в мультиварке: пошаговый рецепт

Обжаривать овощи с мясом следует в том же режиме около тридцати минут. Затем к ним требуется добавить соль, помидоры черри, порезанные пополам, ароматные специи, рубленую зелень, лук-порей и подсолнечное масло. Все перемешанные ингредиенты необходимо залить двумя стаканами питьевой воды, а затем установить мультиварку в режим тушения и закрыть крышку на два часа.

По истечении времени к приготовленному блюду следует добавить тертый чеснок и один стакан питьевой воды, в котором необходимо заранее размешать две десертные ложечки пшеничной муки. После этого кмультиварку требуется установить на десять минут в режим подогрева.

Гуляш в мультиварке: рецепт приготовления гарнира из макарон

Стоит отметить, что такое блюдо получается очень вкусным вместе с гарниром из макарон. Для того чтобы их приготовить, понадобятся следующие ингредиенты:

• соль поваренная – одна десертная ложка;
• макароны или спагетти – 150 граммов;
• масло растительное – одна маленькая ложечка;
• сыр – 80 граммов.

Процесс приготовления

Для такого блюда лучше приобретать макароны из твердых сортов пшеницы, в противном случае во время отваривания они у вас просто развалятся. Необходимо вскипятить достаточное количество питьевой воды в кастрюле, а затем добавить туда одну маленькую ложечку растительного масла, соль и спагетти.

Гуляш в мультиварке: рецепт приготовления сытного обеда

Отваривать макароны рекомендуется не больше двадцати минут. Затем их требуется откинуть на дуршлаг и тщательно сполоснуть в холодной воде. После этого готовый гарнир необходимо выложить поверх гуляша и обильно обсыпать тертым сыром.

Чтобы сыр растаял, а макароны впитали в себя мясной аромат, мультиварку требуется плотно закрыть крышкой и поставить в режим подогрева примерно на пятнадцать минут.

Приятного аппетита!