Каша "Дружба": в мультиварке, как в русской печке

Видео: ВКУСНАЯ ПШЕННАЯ КАША НА МОЛОКЕ С ОТЛОЖЕННЫМ СТАРТОМ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАША ПШЕННАЯ #РЕЦЕПТ ПШЕННОЙ КАШИ

Начнем с того, что каши, а точнее, крупы должны являться основой нашего рациона. Причин у этого масса. В дебри медицины мы не полезем, остановимся на простых и понятных показателях - таких, как насыщение. Именно крупы, в любом виде и исполнении, дают нам возможность утолить голод малым количеством, при этом долго оставаться сытыми. Думается, что именно это являлось основным показателем, кроме, естественно, долгого хранения, когда наши предки определялись с предпочтениями в еде.

Каши заняли лидирующее место во всех кухнях мира. Практически везде им не только отдают должное с кулинарной точки зрения, но и используют в религиозных и культовых обрядах. Ну, уж в нашей стране точно - думается, не стоит напоминать про кутью, про то, что раньше жених с невестой обязательно варили кашу на свадьбе, а в день Аграфены Купальницы девушками испокон веков варилась каша «Дружба».

Видео: Рецепт вкусной пшенной каши в мультиварке supra как в печке

В мультиварке сварить любую кашу проще простого. Ее прототипом были именно кашеварки - аппараты, сохраняющие готовящееся блюдо при постоянной температуре, не дающей продуктам закипать. Такой подход к приготовлению считается оптимальным. Процесс значительно облегчается и в том смысле, что вам не придется отмывать убежавшее, а затем пригоревшее молоко. Необходимо только сложить продукты в чашу, а затем ее вымыть. Думается, что рассказывать о том, как легко мыть посуду с тефлоновым напылением, не стоит. Тем более что в данном случае придется сделать это только с одной стороны.

Видео: Каша Дружба Рецепт в Мультиварке Редмонд

Остановимся на том, как готовится именно каша «Дружба». В мультиварке или без нее, все равно все каши начинаются с выбора круп. Данный рецепт включает в себя два компонента: рис и пшено. Выбирая крупу, необходимо обратить внимание на такие показатели, как ее цвет, запах и срок годности. То, что продукт не может быть просроченным, это понятно, а вот цвет зерен должен быть ярким и блестящим. Серый оттенок является гарантом того, что вкус будет не идеальным. Каша «Дружба» в мультиварке или духовке, где бы вы ее ни готовили, - это нежнейшее, сладковатое лакомство, и, поверьте, не только за счет сахара. Нежность и сладость круп играют главную роль в этом блюде.

Каша «Дружба» в мультиварке «Редмонд», «Панасоник» или любого другого бренда будет вариться по одинаковому шаблону. В чашу складываются все продукты, включается режим «Молочная каша» или «Рис» (зависит от бренда). Все. Через определенное время вам придется добавить кусочек сливочного масла в каждую тарелку при подаче на стол. Добавьте кисловатый джем или варенье и наслаждайтесь - перед вами каша «Дружба»!

Видео: МОЛОЧНАЯ КАША ДРУЖБА.

Рецепт в мультиварке или в духовке, независимо от того, где вы будете ее готовить, одинаков. Крупу смешивают в пропорции 2:1, то есть на две части риса берут одну часть пшена. Есть рецепты, где крупу рекомендуется брать в соотношении 1:1 (о вкусах не спорят). Добавляют молоко 1:3, то есть на одну часть крупы берут три части хорошего молока, соль и сахар по вкусу. И все. Далее идут импровизации на тему: кто-то заменяет часть молока водой, снижая жирность, кто-то добавляет цукаты, орехи или сухофрукты. В любом случае получится вкуснейшее яство – каша «Дружба».

В мультиварке ее сварить проще всего, но, по мнению многих, вкуснее всего она получается в духовке или русской печке. Разница - лишь в своеобразной крышечке, образующейся сверху у каши, и в аромате, который источает топленое в духовке молоко. В любом случае это кушанье просто восхитительно, где бы вы его ни готовили!