Легкий летний торт. Сметана обязательна!

Когда наступает летняя пора и появляется много фруктов, так и хочется приготовить что-то вкусное и легкое из них. Из огромного количества десертов давайте остановимся на тортах, которые отличаются своим изысканным вкусом и необычайной легкостью. Ведь есть рецепты тортов, которые просто нельзя не попробовать.

Видео: Маковый Торт со Сметанным Суфле | Простой рецепт | Poppy seed Cake with Sour cream Souffle

Предлагаем приготовить торт, сметана в котором является самым что ни есть главным ингредиентом.

"Сметанник" классический

Для приготовления теста вам понадобится:
• 250 грамм сметаны (лучше брать нежирную)-
• два яйца-
• один стакан сахара-
• пятдесят грамм маргарина-
• примерно полтора стакана муки (возможно, чуть меньше)-
• пол чайной ложки соды-
• ванилин (по желанию).

Для приготовления крема вам понадобится:
• 350 грамм свежей сметаны-
• один стакан сахара.

Видео: Торт " Сметанник ".Домашний простой рецепт торта без масла.

Способ приготовления "Сметанника":
1. Сначала в алюминиевой посуде взбиваем яйца и сахар. Затем добавляем маргарин (лучше предварительно растопленный), муку, соду, ванилин и сметану.
2. Все тщательно перемешиваем и делаем тесто.
3. Берем глубокую форму, смазываем ее маслом и помещаем туда наше тесто.
4. Выпекаем в духовке при температуре около 160 градусов минут 20-30 наш торт.
5. Сметана (как уже говорилось, желательно свежая) взбивается с сахаром.
6. Готовый испеченный корж нужно разрезать пополам (вдоль) и хорошо промазать кремом.
7. По желанию можно сверху украсить шоколадом.
8. Приятного аппетита!

Если вам надоели все эти «тяжелые» торты и прочие сладости и хочется чего-то легкого и вкусного, тогда попробуйте приготовить торт, который не отличается большим количеством ингредиентов, при этом вкус его вам определенно понравится. Список ингредиентов на торт: сметана, желатин, бисквит, сахар, клубника, киви. Правда же, совсем не много? А теперь подробнее.

Торт "Летний"

Необходимые ингредиенты:
• 300 грамм бисквита (можно испечь самому, а можно взять и магазинный)-
• 500 грамм сметаны-
• стакан сахара-
• три ложки столовых желатина-
• киви-
• клубника.

Рецепт приготовления торта:
1. Заливаем желатин половиной стакана воды и оставляем на полчаса.
2. Пока можно взбить сметану с сахаром.
3. После того как прошло полчаса, берем наш желатин и ставим его на огонь, чтобы он полностью растворился (но при этом, чтобы не закипел).
4. Растворенный желатин вводим тоненькой струйкой в сметану и при этом постоянно помешиваем.
5. Глубокую посуду нужно застелить пищевой пленкой.
6. На дно посуды выкладываем порезанные пополам ягоды, затем кладем слой поломанного на небольшие кусочки бисквита, затем опять ягоды и опять бисквит.
7. В конце заливаем все сметаной с желатином и прячем в холодильник на пару часов (для застывания).
8. Когда пройдет два часа, вынимаем торт. Сметана должна быть застывшей.
9. Аккуратно переворачиваем наш торт на блюдо.

А теперь рецепт для тех, кто любит готовить вкусный и несложный торт. Сметана, желе, бананы, крекер, желатин – вот в принципе и все, что должно быть у вас под рукой.

Торт "Стекло с фруктовым желе"

Необходимые ингредиенты:
• 3-4 пачки разного фруктового желе-
• пачка желатина-
• 500 грамм сметаны-
• два банана-
• около 50 грамм несоленых, мелких крекеров-
• сахар (полстакана).

Как приготовить торт:
1. Сметана и сахар размешиваются до растворения сахара.
2. Каждую пачку желе нужно растворить согласно инструкции и дать ему застыть.
3. После того как желе застынет, нужно порезать его на кубики.
4. В глубокую миску, застеленную пищевой пленкой, выкладываем сначала желе, затем крекер и так чередуем.
5. Растворяем желатин в стакане кипятка и добавляем в нашу сметану. Этой смесью заливаем желе с крекером и ставим в холодильник.
6. Когда сметана застынет – торт готов к употреблению.

Надеемся, что имея под рукой наши рецепты, вы сможете приготовить достойный торт, сметана в котором сделает его вкус поистине божественным, и окружающие вас люди оценят ваш талант и творчество по достоинству.