Салат "тюльпаны" для праздничного стола

Видео: Салат Тюльпаны

Салат «Тюльпаны» станет прекрасным украшением любого праздничного стола и подарит хорошее настроение. Из этой статьи вы узнаете секреты приготовления необычной закуски, а также несколько самых популярных рецептов начинок.

Салат «Тюльпаны» из помидоров

Оригинальная закуска, имитирующая весенние цветы, смотрится очень ярко и привлекательно. Для ее приготовления понадобятся такие продукты:

• Небольшие помидоры (рассчитать по количеству порций).
• Пучок зеленого лука и укропа.
• Четыре вареных яйца.
• Одна пачка плавленого сыра (прекрасно подойдет, например, «Дружба»).
• Одна небольшая луковица.
• Четыре зубчика чеснока.
• Майонез.
• Специи по вкусу.

Сначала приготовьте начинку. Для этого измельчите на терке яйца, сыр и чеснок, добавьте к ним нарезанный лук. Заправьте майонезом. Когда салат будет готов, можно заняться помидорами:

Видео: Салат Тюльпан. Фаршированные тюльпаны

• Помойте их под проточной водой и обсушите салфеткой.
• С помощью ножа сделайте надрезы крест-накрест до середины плода.
• Извлеките из помидоров мякоть и сок чайной ложкой.
• Слегка отогните «лепестки» и наполните сердцевину начинкой.

Салат «Тюльпаны» почти готов. Осталось выложить на блюдо перья зеленого лука и укроп так, чтобы они напоминали стебли и листья тюльпанов. Поверх зелени разместите фаршированные помидоры, придав композиции вид букета цветов.

Салат «Тюльпаны». Рецепт закуски

Это вкусное и красивое блюдо обязательно привлечет внимание ваших гостей, а его вкус порадует даже самых взыскательных гурманов. Чтобы приготовить начинку, вам будет нужно проделать следующее:

• Взять охлажденные крабовые палочки (240 граммов) и нарезать их тонкими кольцами.
• 200 граммов твердого сыра натрите на мелкой терке.
• Очистите три зубчика чеснока и пропустите их через пресс.
• Смешайте все ингредиенты с майонезом.

Помидоры надрежьте ножом, достаньте из них мякоть и наполните салатом. На блюдо выложите получившиеся бутоны, украсьте их зеленью, нарезкой из огурцов и копченой колбасы.

Весенний салат с креветками

Красивое и легкое блюдо понравится представительницам прекрасного пола. Для его приготовления вам нужно:

• Подготовить помидоры так, как это было описано выше.
• Отварить три яйца и нарезать их мелким кубиками.
• 100 граммов мягкого сыра и свежий огурец также нарежьте кубиками.
• Вареные креветки разрежьте пополам, а три зубчика чеснока измельчите ножом.
• Заправьте подготовленные ингредиенты майонезом и хорошо перемешайте.

Наполните получившейся начинкой помидоры, выложите их на блюдо и украсьте перьями зеленого лука. Салат «Тюльпаны» готов!

Видео: Тюльпаны из помидоров. Фаршированные помидоры.

Закуска с начинкой из творога

Чтобы приготовить к праздничному столу оригинальный салат с пикантной начинкой, вам нужно:

• Выбрать небольшие удлиненные помидоры, сделать на них надрезы и удалить ложкой сердцевину.
• Для начинки смешайте 200 граммов творога с зеленью укропа, солью, перцем и измельченным чесноком.
• Наполните заготовки.

Салат «Тюльпаны» оформляется различными способами. Например, вы можете выложить его на блюдо, оформив зеленью и овощной нарезкой. Но самый оригинальный вариант подачи – в виде настоящих тюльпанов в небольшой вазе. Для этого вам понадобятся деревянные шпажки и перья зеленого лука по числу помидоров. Аккуратно поместите шпажку внутрь стрелки лука и наколите на нее «бутон». Проделайте такую же операцию с остальными помидорами и поместите получившиеся цветы в подходящую посуду.

Видео: ЗАКУСКА "ТЮЛЬПАНЫ" ИЗ ПОМИДОРОВ! Фаршированные помидоры с яйцом и сыром. Просто и празднично!

Мы надеемся, что вам и вашим гостям понравится этот оригинальный салат. При желании можно внести в рецепт свои изменения или придумать совершенно другую начинку. Кстати, вместо красных помидоров вполне подойдут желтые. Можно вообще заменить их небольшими плодами сладкого перца.