"Дипломат" - салат для настоящих гурманов

Каждый человек имеет свои предпочтения в еде, а значит на праздничном столе должны быть разнообразные блюда, чтобы удовлетворить вкусы всех гостей. Кроме этого, хозяйка всегда хочет удивить и приготовить что-то вкусное и необычное. «Дипломат» - салат, который отвечает всем этим требованиям. Есть несколько различных вариантов, которые различаются не только ингредиентами, а и итоговым вкусом.

Видео: Вкусные салаты Салат «Принц»

Оригинальный салат

Для стандартного варианта необходимо использовать ингредиенты, которые можно найти в каждом магазине или на рынке:
2 средних яблока, столько же лука, 4 куриных яйца, апельсин, примерно 220 г сыра и киви для украшения. Не забудьте про майонез, чтобы смазывать слои салата.

Чтобы приготовить салат, ингредиенты необходимо выкладывать в определенном порядке. Для начала продукты нужно подготовить:

1. Яблоко необходимо измельчить на большой терке. Если вы хотите, чтобы салат был более нежным и не хрустел, предварительно очистите шкурку. Также яблоко можно просто нарезать соломкой.
2. Лук нарежьте полукольцами. Чтобы избавиться от горечи, ошпарьте его кипятком или положите на несколько минут в уксус или другой маринад. Благодаря этому лук приобретет неповторимый вкус.
3. Сыр нужно измельчить на мелкой терке, а также мелко нарежьте сваренные яйца.
4. Апельсин необходимо очистить и снять с долек пленку. После этого их нужно разделить на несколько кусочков. Киви необходимо нарезать тонкими пластинками.
5. Теперь соберем «Дипломат» (салат) воедино. Сначала выложите яблоко и лук, сверху смажьте майонезом. Дальше сыр, яйца и снова майонез. Следующий слой – апельсин и опять майонез. Украсить салат нужно киви.

Видео: Апельсиновый салат

Салат с лососем

Для этого варианта вам нужно купить такие ингредиенты: баночку консервированного лосося, 2 средних яблока, 4 яйца, примерно 150 г твердого сыра, лимон, а также майонез и зелень для украшения.

Видео: Салат с помидором, сыром и яблоком

Салат «Дипломат», рецепт приготовления которого мы сейчас рассмотрим, получается очень легким и нежным. Выкладывать его нужно слоями, как и в первом варианте:

1. Первый слой – лосось, который необходимо отделить от масла и измельчить при помощи вилки. Сверху смажьте майонезом.
2. Яблоко измельчите на большой терке или же порежьте соломкой. Если вы не любите яблоки со шкуркой, то можете ее удалить.
3. Следующий слой – сыр, натертый на мелкой терке, а потом снова майонез.
4. Белки отделите от желтков и натрите на мелкой терке. Сначала выложите белок, майонез и желток.
5. Салат можно украсить кусочками лимона и зеленью.

Еще один совет – если вы любите кислоту, то вы можете майонез смешать с лимонным соком. Благодаря этому салат станет не таким калорийным.

Салат «Дипломат» с крабовыми палочками

Этот вариант понравится многим, так как он получится очень пикантным и вкусным. Чтобы его приготовить, вам нужно взять такие ингредиенты: 4 средние картошки, 4 помидора, около 150 г сыра, 200 г крабовых палочек, а также чеснок, соль, майонез и зелень.

Видео: Рецепты салатов. Салат со шпротами простой рецепт приготовления

Салат «Дипломат» с помидорами получается очень сытным, и он подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Салат готовится так:

1. Картошку нужно отварить и нарезать небольшими дольками. Таким же способом нужно измельчить и помидоры.
2. Сыр нужно натереть на большой терке и смешать с картошкой и помидорами. Чеснок можно взять в порошке или же свежий, пропустить его через давилку и добавить к другим ингредиентам. Салат нужно оставить, чтобы он пропитался ароматом чеснока.
3. Крабовые палочки нужно измельчить кружочками, добавить к другим ингредиентам и заправить их майонезом. Обязательно посолите салат и тщательно его перемешайте.

«Дипломат» - салат со шпротами

Для этого блюда возьмите такие ингредиенты: баночка шпротов, около 1,2 стакана риса, головка лука, 4 яйца, 2 морковки, примерно 220 г сыра и майонез.

Процесс приготовления этого салата очень простой:

1. Шпроты необходимо отделить от масла и разломать их вилкой – это первый слой.
2. Лук нужно измельчить и избавиться от горечи. Для этого вы можете обдать его кипятком или же на несколько минут замочить в уксусе.
3. Лук необходимо смешать с рисом, выложить на шпроты и тщательно смазать майонезом.
4. Следующий слой – натертая на большой терке отварная морковка. Этот слой смазывать майонезом не нужно, так как этот овощ и так сочный.
5. Теперь натрите на большой терке яйца и майонез.
6. Сверху покрыть сыром, все салат готов.

«Дипломат» с лососем

Для этого варианта возьмите такие ингредиенты: баночку консервированного лосося, 4 яйца, 2 средних яблока, примерно 250 г сыра, 130 г натурального йогурта, чайную ложку зерновой горчицы, ну и зелень.

Этот вариант получается диетическим и вкусным:

1. Рыбу необходимо отделить от жидкости и вынуть косточки, а после разломать ее вилкой.
2. Сыр нужно натереть на большой терке, а из яблока убрать сердцевину и нарезать маленькими ломтиками.
3. Чтобы приготовить заправку, в отдельной посудине смешайте йогурт, горчицу и измельченную зелень.
4. Яйца отварите и нарежьте их дольками. Подавать салат можно в маленьких тарелках или даже стаканах.

Видео: Салат с копченым угрем и морепродуктами

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный и необычный «Дипломат» - салат, который обязательно оценят по достоинству и гости, и домочадцы!