Много кто любит рыбные котлеты, но как только подумает, что нужно купить рыбу, затем убрать их нее кости, прокрутить через мясорубку и потом приступать к лепке котлет, всякое желание готовить такие котлеты пропадает. Но это вовсе не повод оставаться без вкусных рыбных котлет. Выход есть – это котлеты из рыбных консервов. Они и готовятся очень быстро и при этом имеют превосходный вкус. Предлагаем вам несколько простых и вкусных рецептов таких котлет.
Видео: Котлеты из рыбных консерв. Вкуснее и проще не найдете
Котлеты из рыбных консервов и сыра
Список необходимых ингредиентов:
• одна банка консервы-
• один стакан риса-
• одно яйцо-
• сто грамм лука (репчатого)-
• примерно сто грамм сыра (желательно голландского, но можно и другого)-
• панировочные сухари-
• масло растительное.
Способ приготовления котлет
Открываем консервы и сливаем с них жидкость. Разминаем консервы вилкой. Дальше отвариваем рис, промываем его и ждем, пока с него стечет лишняя вода. Добавляем рис в консервы, сюда же добавляем и натертый на меленькой терке лук (можно просто меленько порезанный), яйцо, соль по вкусу, перец, тертый сыр. Все хорошо перемешиваем. Из полученной массы формируем котлеты, затем обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем в масле.
Конечно же, каждая хозяйка всегда хочет приготовить что-то особенное и вкусное, однако, наши возможности не всегда совпадают с нашей фантазией и желаниями. Бывает и такое, что нужно приготовить ужин из того, что находится под рукой. Если у вас завалялась баночка консервы "Сардины", то мы подскажем, как умело и главное вкусно ее использовать.
Котлеты из консервы "Сардины"
Видео: Котлеты из рыбных консервов - Дело вкуса
Необходимые ингредиенты:
• рис (примерно стакан)-
• одна луковица-
• баночка консервы "Сардины"-
• мука или панировочные сухари-
• специи-
• масло подсолнечное.
Способ приготовления
Для начала нужно отварить рис таким образом, чтобы он был разваренный только наполовину, и хорошенько размять его вилкой, чтобы получилась однородная масса. Дальше берем лук, мелко его нарезаем и обжариваем на масле до золотистого цвета.
Открываем консервы и убираем из сардины хребет, сардину разминаем вилкой до однородной массы.
Все ингредиенты смешиваем и формируем из полученной массы котлеты. Получившиеся котлеты обваливаем в муке или сухарях и обжариваем в двух сторон на подсолнечном масле.
Возможно, на первый взгляд вам покажется, что котлеты из консервированной горбуши – это что-то из ряда вон выходящее и вряд ли они могут быть вкусными. Однако, как оказывается, такие котлеты получаются просто необыкновенными.
Котлеты из консервированной горбуши
Вам понадобятся такие ингредиенты:
• одна банка консервов горбуши-
• один маленький плавленый сырок-
• четыре ложки столовых риса отварного-
• немного муки (для обваливания)-
• масло растительное (для жарки).
Приготовление котлет из горбуши
Открываем горбушу, сливаем с нее всю жидкость, затем удаляем хребты и разминаем ее вилкой. Полученную массу перекладываем в миску. В эту же миску натираем на крупную терку плавленый сырок, затем добавляем яйцо и рис. Все хорошенько смешиваем.
Из полученной массы скатываем котлеты (примерно четыре больших котлеты), обваливаем их в муке. Жарим их на подсолнечном масле на среднем огне до получения румяной корочки.
Консервы из тунца сами по себе отличаются отличным вкусом и некой нежностью. Именно поэтому, если сделать из них котлеты, мы получим очень нежный, сочный и вкусный продукт.
Котлеты из рыбных консервов тунца
Видео: ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ РЫБНЫХ КОТЛЕТ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
Ингредиенты для котлет:
• 320 грамм тунца консервированного в масле-
• горсть орешков кедровых-
• примерно 50 грамм хлебных крошек-
• одно яйцо-
• цедра лимона-
• петрушка (рубленая).
Как приготовить котлеты из рыбных консервов тунца
Открываем консервы и сливаем с них воду. Смешиваем консервы с остальными ингредиентами. Из полученной смеси лепим котлеты (получается примерно 12 штук). Обжариваем наши котлеты на оливковом масле (можно и на подсолнечном).
Приятного аппетита!