Вкусные и разнообразные начинки для рулета для лаваша: варианты приготовления

Начинки для рулета для лаваша могут включать в себя совершенно разные ингредиенты. Однако в любом случае такое блюдо всегда получается очень вкусным, сытным и красивым. Следует особо отметить, что этой закуской можно с легкостью оформлять любые праздничные столы.

Вкусный рулет из лаваша: варианты начинок

Видео: 5 лучших начинок для лаваша

1. Закуска из крабового мяса и чеснока

Необходимые ингредиенты:

Видео: Snacks. How do you roll pita bread. Fast and delicious.

• жирный майонез – 240 г;
• свежий чеснок большой – 2 зубка;
• армянский лаваш тонкий – 1 шт.;
• сыр любого сорта – 135 г;
• крабовое мясо замороженное – 300 г;
• паприка молотая, перец душистый черный и свежая зелень – добавлять по вкусу.

Процесс приготовления

Обычно начинки для рулета для лаваша включают в себя только ароматные и сытные ингредиенты. Мы решили не отклоняться от этих правил и приобрели все вышеназванные компоненты. Таким образом, чтобы сделать такую закуску, требуется полностью разморозить крабовое мясо, а затем измельчить его на терке или порубить ножом. Далее к обработанному ингредиенту необходимо выложить жирный майонез, тертые зубки чеснока и твердый сыр, а также молотую паприку, нашинкованную зелень и душистый черный перец. Все перечисленные компоненты требуется перемешать, а затем обмазать ними тонкий армянский лаваш и завернуть его в плотный рулет. После этого закуску следует поместить в холодильник, а по истечении часа вынуть и нарезать на порционные куски толщиной до полутора сантиметров.

2. Начинка для лаваша с грибами

Необходимые ингредиенты:

Видео: РУЛЕТЫ ИЗ ЛАВАША ВКУСНО И БЫСТРО

• армянский лаваш тонкий – 3 шт.;
• майонез большой жирности – 500 г;
• петрушка свежая – большой пучок;
• любые грибы – 700 г;
• соль поваренная некрупная – по вкусу;
• сыр твердый – 370 г;
• масло сливочное – для обжарки.

Процесс приготовления

Начинки для рулета для лаваша с грибами получаются самыми ароматными и вкусными. Однако стоит отметить, что для такой закуски рекомендуется приобретать только мясистые сорта этого продукта. Мы решили использовать свежие некрупные шампиньоны. Их следует помыть, нашинковать на очень мелкие кубики и немного обжарить на сливочном масле, добавив поваренную соль. Также требуется отдельно измельчить свежую петрушку и твердый сыр.

После того как все основные компоненты будут подготовлены, можно приступить к формированию закуски. Для этого следует постелить тонкий лаваш на стол, а затем обильно смазать его жирным майонезом и обсыпать свежей зеленью. Далее на петрушку необходимо снова поместить мучной продукт, аналогичным образом смазать его, а сверху распределить все обжаренные шампиньоны. В качестве последнего слоя должен также выступать тонкий лаваш, пропитанный майонезом и обсыпанный тертым сыром. Когда все слои будут поочередно выложены, их требуется завернуть в рулет, а затем обмотать пищевой пленкой и выдержать в таком положении в холодильной камере примерно 60 минут.

Как правильно подавать к столу

Как видите, начинки для рулета для лаваша могут быть совершенно разными. После того как грибная или какая-либо другая закуска частично застынет в холодильнике, ее требуется достать, нарезать, красиво выложить на плоскую тарелку, а сверху украсить кусочками шампиньонов или свежей зеленью.