Интересует картошка по-деревенски, как в Макдональдсе? Тогда эта статья для вас

Картофель - один из самых вкусных и сытных овощей. В нашей стране его стали выращивать еще с семнадцатого века. Петр первый сделал немало усилий, чтобы приучить наших граждан употреблять в пищу этот дивный овощ. Но наш народ всегда был упорным и сопротивлялся непонятному картофелю. Очень долго россияне наслаждалась цветением овоща. Только в середине девятнадцатого века люди наконец-то поняли, что это второй хлеб. А насколько вкусной картошечка оказалась. Из нее стали готовить супы, вторые блюда, выпечку, десерты.

Наиболее вкусным блюдом считается жареная картошка по-деревенски, как в Макдональдсе. Для ее приготовления нам потребуется полкилограмма картофеля, триста граммов растительного масла, соль по вкусу. Овощи моем, чистим, нарезаем соломкой, можно воспользоваться специальной электронарезкой. В кипящее масло лучше выкладывать подсушенный на бумажных полотенцах картофель, чтобы избежать брызг при жарке и не обжечься. Жарим до румяной корочки и аккуратно переворачиваем.

Приготовление картошки по-деревенски несколько отличается. Для данного рецепта овощи надо нарезать дольками, затем каждый кусок обмакнуть в масло и выложить на противень. Запекается картофель в русской печке. Но в современной жизни нет в домах русской печи, поэтому можно воспользоваться духовкой. Многих интересует, как готовить картошку по-деревенски? Как видите, это дело не сложное. Данное блюдо по силам и начинающему кулинару.

Картошка по-деревенски, как в Макдональдсе, готовится лучше всего во фритюрнице. Там она точно не подгорит, масло не будет брызгать, и картофель не надо дополнительно перемешивать. Получается блюдо вкусным, аппетитным, хрустящим. Его можно употреблять с кетчупом, майонезом. Картошка по-деревенски, как в Макдональдсе, хороша не только в горячем виде, но и в холодном. Ее можно брать в походы, на барбекю. Детям очень нравится брать ее для перкусов в школу.

Картошка по-деревенски, как в Макдональдсе, подойдет к любым легким овощным блюдам. Например, можно приготовить салат из помидоров, огурцов, сладкого перца. Овощи нарезаем кольцами, укладываем на край тарелки, солим и перчим по вкусу, сбрызгиваем маслом. В центр кладем жареный картофель. Украсить можно зеленью.

Очень хорошо подойдет данное блюдо и к соленой рыбке, например к сельди или семге малосольной. Небольшую порцию жареного картофеля с одной стороны укладываем на тарелку, с другой стороны кладем сельдь, порезанную кусочками, заправленную уксусом столовым и оливковым маслом. Вместо рыбы можно использовать морепродукты, например креветки отварные. Укладываем красиво овощи и креветки. Украсить можно зеленым луком или луком-репкой, порезанным колечками. Хорошо сочетается наше блюдо с салатом из свежей или квашеной капусты. Можно украсить все мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.

Кто не боится лишних калорий, жирной пищи, могут данное блюдо употреблять с отварным или печеным мясом, курицей, дичью. Картошка относится к тем блюдам, которые можно употреблять с любыми продуктами и соусами.