Аппетитный пасхальный кулич для хлебопечки

Кулич – традиционное пасхальное лакомство, которое обожают и маленькие проказники, и большие сладкоежки. Иногда даже в будни хочется побаловать себя аппетитным сладким кушаньем, а сделать вкусный кулич в хлебопечке "Панасоник" очень просто. Впрочем, рецепт, который предлагается в комплекте с бытовой техникой, совсем не похож на традиционные куличи, которые пекли еще наши бабушки. Предлагаем вам беспроигрышный рецепт вкуснейшего лакомства. Его обязательно по достоинству оценят близкие люди.

Видео: Пасхальный кулич в хлебопечке. Глазурь на пасху. Видео рецепт.

Ингредиенты

Чтобы приготовить сладкий кулич для хлебопечки, вам понадобится стакан молока, 4 яйца, 4 ложечки сахара, 6 ложечек нежного сливочного масла, 3 стакана муки, соль, ванилин, дрожжи, изюм или орехи. Объем стакана и ложки будут стандартными, они, как правило, прилагаются к хлебопечке.

Видео: Пасхальный КУЛИЧ в хлебопечке

Инструкция

1. Готовим опару

Кулич для хлебопечки чуть более сложное занятие, чем выпечка обычного хлеба. От вас потребуется немного терпения, так как над продуктами перед закладкой придется немного поколдовать. Для приготовления опары в форму для хлепобечки следует вылить молоко, предварительно подогретое примерно до 35 градусов. Желтки отделить от яиц, взбить миксером и отправить в емкость для выпечки. Белки можно также отдельно взбить и положить в тесто, но рецепт традиционного блюда обычно их не предполагает. Так тесто будет приятного золотистого цвета. Высыпаем к нашей смеси сахар. Затем добавляем размягченное сливочное масло, предварительно поставленное в теплое место. Просеиваем 1,5 стакана муки и отправляем ее к нашему будущему лакомству. В конце высыпаем дрожжи. Помните, что от этого ингредиента будет зависеть очень многое. Для опары положите 2 чайные ложки продукта, например, специальные французские дрожжи.

2. Запускаем хлебопечку

Теперь можно включить нашу технику, поставив на режим выпечки «Специальный», корочка «Темный». На таймере должно появиться время 3.40. Кулич для хлебопечки начнет постепенно готовиться теперь уже без вашей помощи. Но это еще не все.

Видео: Видео рецепт. Легкий и быстрый способ приготовления пасхального кулича в хлебопечке.

3. Готовим вторую закладку

Приступаем к приготовлению очередной порции закладки. Смешиваем чайную ложечку соли, пакетик ванилина, 1,5 стакана муки, чайную ложечку дрожжей, полстакана изюма либо орехов. Через 15 минут, когда прозвучит звуковой сигнал, а на таймере вы увидите 3.25, время добавить все оставшиеся продукты. Теперь уже остается просто дождаться, когда наш нежнейший кулич для хлебопечки испечется без вашей помощи. Вес готового продукта должен получиться около 800 граммов.

4. Украшаем кулич

После того как кулич в хлебопечке "Мулинекс" или "Панасоник" будет готов, вам останется красиво его оформить. Традиционно пасхальное блюдо украшается сахарной пудрой либо сахарной глазурью. Можно включить индивидуальную фантазию. Например, использовать не белую, а цветную глазурь, подкрасив ее ягодным соком для придания красного цвета, либо шафраном – для очаровательного желтого оттенка. Попробуйте украшение шоколадом, разноцветной кондитерской стружкой, порубленным миндалем, грецкими орехами или сухофруктами. Приятного аппетита!