Гороховое пюре в мультиварке - источник витаминов и минералов

Сегодня речь пойдет о вкусной и здоровой пище. Бобовые стабилизируют функции желудочно-кишечного тракта, снижают риск развития онкологических и сердечно-сосудистых патологий и применяются в диетическом питании.

Горох содержит растительный белок, а также фосфор, фолиевую кислоту, калий и витамин В. Его восточная разновидность не менее полезна для здоровья. Горох нут – один из самых распространенных среди бобовых в мире. Он сдержит 7% жира, 30% белка, витамин В1. Нут, как и горох, содержит ценный растительный белок и клетчатку, богат на фолиевую кислоту и калий, защищает от появления диабета и рака.

Видео: Диетическая запеканка из тыквы

Гороховое пюре в мультиварке тушится 2 – 2,5 часа и отлично подходит для обеда или ужина. Для этого нужно приготовить следующие продукты:

- горох-

- лук-

- соль-

- перец-

- сушеная зелень.

Лук очищается и режется мелко. В чашу мультиварки вливается растительное масло и обжаривается на нем лук. Для этого включается опция «выпечка» на 30 минут. Лук пустит сок, который должен испариться.

В это время занимаемся горохом. Его тщательно перебирают и промывают под проточной водой. Потом горох заливается водой для набухания так, чтобы он был полностью погружен в воду.

Видео: Пост

Из кастрюли высыпаем лук, загружаем горох с водой, немного солим, перчим и включаем опцию «на пару». Как только в кастрюле начало кипеть, то переключаем на «тушение» и выставляем таймер на 1 час.

Видео: КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБНЫЙ СУП ИЗ КОНСЕРВОВ. (CANNED FISH SOUP)

Пюре практически готово, осталось только добавить лук, зелень и в режиме «тушение» продолжить приготовление еще около получаса. Гороховое пюре в мультиварке тушится долго, но это того стоит. А при использовании такой бытовой техники, вы не прилагаете никаких усилий.

Мультиварка – это очень ценное оснащение на современной кухне. Она приходит на помощь занятому человеку, заменяя духовку, пароварку или плиту. Она жарит, варит, парит, сохраняя все полезные вещества продукта. В пище остаются все витамины и минералы, а сам процесс приготовления становится увлекательным занятием. Гороховое пюре в мультиварке приготовится быстрее, чем на плите, благодаря тому, что используется объемный нагрев. Это значит, что и горох сохранит в себе все полезные вещества. Мультиварка обеспечит своего хозяина едой, хорошим настроением и свободным временем. А приготовленные в ней блюда будут полезными и вкусными.

Мультиварка "Редмонд" - это многофункциональная техника нового поколения. В ней последние разработки в части кухонного оснащения отлично сочетаются с идеями о здоровом питании. Поэтому гороховое пюре в мультиварке "Редмонд" станет поистине гастрономическим изыском в вашем доме. Жарить лук и морковь, варить и тушить горох теперь можно в одном кухонном устройстве. Если в пюре добавить копченой грудинки, то ваших домашних нельзя будет отогнать от стола. Мультиварка "Редмонд" может приготовить горячий завтрак прямо к назначенному времени. Для этого нужно лишь заложить необходимые продукты в чашу и установить программу на «таймере». Утром вы только проснетесь, а гороховое пюре в мультиварке на завтрак для вас и вашей семьи уже готово.