Куриная печень в мультиварке: лучшие рецепты приготовления

Видео: КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Куриная печень, хоть и относится к субпродуктам, является очень вкусной и полезной пищей для детского и взрослого здоровья. В ней содержится большое количество железа, кальция, цинка, витаминов и других микроэлементов. Куриная печень особенно полезна при различных видах анемии и активно применяется для диетического питания.

Видео: Домашние видео рецепты - куриная печень в сметане в мультиварке

Мультиварка – это уникальная и незаменимая помощница на кухне, так как приготовленная в ней пища максимально сохраняет все свои полезные свойства. Вкусовые качества такой еды практически ни с чем несравнимы. Приготовленная куриная печень в мультиварке - отличный вариант ужина для всей семьи. К тому же это крайне увлекательный процесс, где можно дать волю своей фантазии, а мультиварка осуществит все ваши желания.

Куриная печень в мультиварке готовится по разным рецептам. Отличает их друг от друга всевозможные добавки, которые придают готовому блюду тот или иной аромат. Подготавливается субпродукт как обычно, а именно: вымывается и очищается от пленки. Печень куриная в мультиварке, рецепты которой представлены чуть ниже, всегда получается нежной и вкусной. Летом самое время экспериментировать с добавлением любых овощей, зимой же можно ограничиться круглогодичной морковью и картофелем.

Видео: Куриная печень в мультиварке

Наиболее распространенный рецепт куриной печени в мультиварке - это ее приготовление в сливочном соусе. Идеальным гарниром в данном случае будут углеводные блюда (картофель, крупы). На один килограмм свежей куриной печени потребуются нежирные сливки (200гр), мука (2ст.л.), одна луковица, соль и специи. В чаше для мультиварки необходимо растопить немного сливочного масла и в режиме «Жарка» подрумянить нашинкованный лук и порезанную печень. Как только все компоненты приобретут золотистый цвет, заливаем их смесью из муки, сливок, соли и специй. После выполнения всех условий выставляем режим «Тушение» на 40 минут с закрытой крышкой.

Куриная печень в мультиварке может готовиться в томатном соусе. Для этого ее нужно подготовить и порезать, а потом предварительно обжарить вместе с нашинкованным луком и натертой морковью. Томаты отдельно нарезаются мелкими кубиками, после чего все смешивается в чаше для мультиварки. Готовить рекомендуется в режиме «Тушение» в течение часа с закрытой крышкой.

Если совсем нет времени, то можно быстренько приготовить куриную печень по следующему рецепту. В чашу наливаем немного оливкового масла, добавляем кусочек сливочного, закрываем крышку и включаем режим «Подогрев». В это время быстренько нарезаем небольшими кубиками печень, лук крупными полукольцами, перекладываем продукты в чашу с разогретым маслом, включаем режим «Жарка» и, помешивая, обжариваем до изменения цвета печени. Далее приправляем специями, солью, добавляем горчичный порошок (1ст. ложка), 150 мл теплого молока и пару ложек сметаны. Перемешиваем все ингредиенты, нажимаем на кнопку «Мультиповар», выставляем температуру 120 градусов, а время - 3 минуты.

Куриная печень в мультиварке готовиться может с самыми разными приправами и пряностями. Если вы не можете найти рецепт по душе, создайте свой. Не бойтесь фантазировать, если блюдо приготовлено с желанием и любовью, то оно всегда получается вкусным и удачным, а мультиварка с удовольствием облегчит поставленную задачу.