Как варить геркулесовую кашу, используя минимум продуктов

Редко встретишь человека, который не знает что такое геркулесовая каша. Этот продукт известен с давних пор, однако по началу использовался в хозяйстве лишь для прикорма скота. Только начиная с 13 века люди по достоинству оценили питательную ценность и вкусовые качества овсяной крупы и стали готовить из нее блюда. В том, как варить геркулесовую кашу, нет ничего сложно. Рассмотрим по порядку полезные свойства этого продукта и рецепты приготовления геркулесовых каш.

Видео: Домашний сыр Филадельфия. Способ 1 - простой. How to cook cheese Philadelphia home

Благодаря специальной технологии, геркулес не теряет своих полезных элементов после обработки, а время приготовления его существенно уменьшается. Очень полезно есть геркулесовую кашу на завтрак. В ней содержится много полезных витаминов и микроэлементов, которые дают заряд энергии на весь день. Витамин А положительно влияет на цвет и состояние кожи, на слизистую оболочку рта, укрепляет зубы, нормализует работу печени и способствует лечению гастритов. Витамины группы В, которые содержится в каше, поддерживают нервную систему и нормализуют ритм сердечной деятельности. Помимо этого каша содержит витамины Е, F, РР и витамин Н.

В целом каша является очень полезным продуктом, который поддерживает здоровье, положительно влияет на внешний вид и помогает в борьбе со множеством заболеваний. Кроме этого, слизь, которая содержится в каше, благотворно воздействует на желудок, способствует очищению кишечника и улучшению пищеварения.

Видео: Как приготовить майонез. Нежный домашний майонез своими руками

Перед тем, как варить геркулесовую кашу, следует определиться, из какого вида крупы вы будете ее готовить. Более популярными являются овсяные хлопья, время приготовление которых составляет до пятнадцати минут. Можно приготовить кашу и из цельных зерен овса, но на приготовление такой каши уйдёт много времени.

Перед тем, как варить геркулесовую кашу, необходимо приготовить все ингредиенты. Итак, для приготовления нам понадобится:

Видео: Автоматическая мультиварка скороварка

• 1 стакан молока.
• 0,5 стакана овсяных хлопьев.
• Сахар по вкусу.

Кастрюлю с молоком необходимо поставить на средний огонь, периодически проверяя, чтобы молоко не сбежало. После того как молоко закипит, огонь следует уменьшить. Добавляем в молоко хлопья, сахар и, помешивая, варим около 15 минут до готовности каши. В готовую кашу при желании можно добавить дополнительные ингредиенты, такие как сухофрукты, молотую корицу, фруктовые сиропы или мед. Это придаст блюду дополнительный аромат и вкус.

Для тех, кто хочет похудеть, лучшим вариантом будет геркулесовая каша на воде. Она готовится из обычных овсяных хлопьев. Нет особых секретов в том, как сварить кашу таким способом. Для ее приготовления понадобится:

• 2 стакана воды.
• 1 стакан геркулесовых хлопьев.
• щепотка соли.

Геркулес и щепотку соли засыпаем в кастрюлю с водой. Ставим на средний огонь и доводим до кипения. Следует внимательно следить, чтобы каша не убежала. Время приготовления с момента закипания около 15 минут. После чего готовую кашу едят так или же добавляют немножко меда или сухофруктов для вкуса. Другие продукты добавлять нежелательно, так как каша будет содержать больше калорий, что не обрадует тех, кто хочет похудеть.

Кроме приготовления на огне, есть каша, которую нет необходимости варить - это мюсли. Хлопья в миске заливают кипятком или горячим молоком, накрывают крышкой и настаивают около15 минут. Зачастую в состав таких хлопьев входят сухофрукты, семечки, орешки, кусочки шоколада, что придает дополнительный вкус блюду.

В том, как варить геркулесовую кашу, нет ничего сложного, и при желании всегда можно приготовить себе и домочадцам такой полезный завтрак.