Что приготовить на завтрак?

Многие из нас, собираясь утром на работу и подчас, опаздывая, забывают о завтраке. В лучшем случае пьют кофе и закусывают бутербродом с колбасой. Либо у нас есть свободное время, но мы не знаем, что приготовить на завтрак и в итоге уходим голодными.

Следует отметить, что утро без завтрака приводит к полному истощению нашего организма в самый разгар рабочего дня. Случается это потому, что запасы глюкозы истощаются, а поскольку человек не завтракал, пополнять эти самые запасы не из чего. А потом еще удивляются своей быстрой утомляемости и списывают все на авитаминоз. Да никакой это не авитаминоз, друзья, нужно завтракать по утрам, да, причем хорошенько, и здоровой пищей, а не фастфудами, которые вредны.

Поэтому сегодня будем говорить о том, что приготовить на завтрак вкусно и полезно.

Многие диетологи утверждают, что идеальный завтрак – это злаки, молоко, яйца и фрукты. Разложим все по полочкам.

Злаки служат источником энергии, поскольку в основном состоят из углеводов, а углевод – это, по сути, сахар.

Молоко, яйца и молочные продукты богаты белками, кальцием и минералами – основа здоровых костей, зубов и кожи.

Фрукты – кладезь витаминов, минералов, микро- и макроэлементов.

Видео: Что приготовить на завтрак? 5 ИДЕЙ: ДЛЯ ЗАВТРАКА #2 Простые рецепты Olya Pins

Основываясь на эту схему, составляйте меню и убедитесь, что приготовить на завтрак можно быстро и вкусно с максимальной пользой для здоровья.

1) Злаки. Конечно же, это каши. Вариантов масса, вот некоторые из них.

Овсяная каша. В идеале овсяные хлопья варятся примерно 20 минут, но утром обычно нет времени ждать. Поэтому на помощь придет кофемолка. Засыпаем в нее 100 граммов хлопьев, промалываем и варим на молоке в течении 5-8 минут. Каша готова. Указанного количества хлопьев хватает на две порции. Для разнообразия ее можно готовить с фруктами или сухофруктами.

И еще совет, не покупайте каши быстрого приготовления, в них, как правило, нет ничего полезного и куча всяких ароматизаторов и искусственных наполнителей.

Гречневая каша. Точно так же промалываем в кофемолке для ускорения процесса и варим на молоке. Такие каши станут идеальным завтраком для вас и вашей семьи и приучат вас как правильно завтракать.

2) Молоко и яйца. Молоко мы может получить либо с кашей, либо в чистом виде либо в виде омлета с яйцами. Лучше всего готовить омлет на пару, так все полезные свойства яиц можно сохранить. А также не забываем об обычных вареных яйцах, сыре и сливочном масле.

Сыр – довольно питательный продукт, в нем много белка, молочного жира и минералов.

Не забывайте о кисломолочных напитках, таких как кефир, ряженка и бифилайф. Этими продуктами лучше замените кофе или чай. Хотя чашечка зеленого чая по утрам это тоже хорошо.

Теперь вы знаете, что приготовить на завтрак можно блюда из молока, молочных продуктов и яиц.

3) Фрукты. Здесь фантазии нет предела. Главное правило – использовать только свежие фрукты и ягоды. На завтрак хорошо выпить стакан фруктового сока (классика – апельсиновый сок, в нем большое количество витамина С, он придаст вам заряда и бодрости до самого вечера). Либо просто съесть яблоко или грушу.

Это могут быть и фруктовые йогурты. Хорошо, если вы готовите их сами. Если используйте покупной йогурт – следите за составом, настоящий йогурт готовят только из молока, закваски и фруктов, никаких стабилизаторов, ароматизаторов и наполнителей.

Главное запомнить, что для здоровья вредны колбасные изделия, жареные и копченые блюда, тем более не стоит так питаться во время завтрака.

Видео: Что приготовить на завтрак? 5 ИДЕЙ: ДЛЯ ЗАВТРАКА #3 Простые рецепты Olya Pins

Вот примерно так выглядит правильное питание (завтрак, по крайней мере), соблюдая эту схему, вы заметите, как улучшается ваше самочувствие, и меняются взгляды на жизнь. И не забывайте позаботиться о завтрашнем завтраке с вечера, поскольку утром нет времени для пробежки до магазина за молоком или маслом. Будьте здоровы!