Салат `гранатовый браслет с курицей`.

Любая хозяйка хочет удивить и порадовать своих гостей вкусными и редкими яствами на праздник. Обязательным атрибутом любого застолья являются горячие блюда, закуски и, конечно же, салаты. И чем эффектнее и необычнее будет салат, тем лучше будет выглядеть праздничный стол в целом. Салат «Гранатовый браслет с курицей» великолепен на вкус, а его внешние качества изумительны, он никого не оставит равнодушным. На столе, среди обычных перемешанных и безликих салатов, «Гранатовый браслет» просто «сияет», как драгоценность.

Видео: салат "Гранатовый браслет". Salad "Garnet Bracelet".

Своим обликом этот салат обязан напрямую своему названию. Его украшением служат зерна граната, а кольцеобразная форма напоминает браслет. Салат относится к разряду слоеных салатов, и чтобы добиться формы браслета, слоя выкладывают, предварительно поставив в центр посуды, на которой будет подаваться блюдо, стакан или банку.

Салат «Гранатовый браслет с курицей» не только прекрасное украшение стола, но и очень вкусное и сытное блюдо, ведь его основным ингредиентом является куриное филе. Хозяйки смело экспериментируют с составляющими и добавляют различные ингредиенты, и со временем разрабатывают свой идеальный рецепт этого праздничного салата. Кстати, для вегетарианцев есть тоже свой рецепт – салат «Гранатовый браслет с сыром», вместо куриного филе добавляются сыры твердых сортов.

Как приготовить «Гранатовый браслет»?

Чтобы приготовить традиционный салат «Гранатовый браслет с курицей» понадобятся следующий набор продуктов:

- полкилограмма готового куриного филе (грудка или красное мясо);

- две небольших красные свеклы;

- две луковицы среднего размера;

- три небольших морковки;

- три крупных картофелины;

- двести грамм майонеза;

- сто грамм ядер грецкого ореха;

- один крупный спелый гранат.

Приготовление салата.

Предварительно необходимо подготовить все продукты. Курицу (филе, окорочка или курицу целиком) отвариваем в чуть подсоленной воде с лавровым листом до готовности, остужаем, убираем кости и кожу и режем маленькими кусочками. Свеклу, картофель и морковь варим в кожуре до мягкости, чистим и также режем маленькими кубиками или же натираем их с помощью терки. Грецкие орехи (можно предварительно обжарить на сковородке) пропускаем через мясорубку, гранат разбираем на зерна и убираем пленочки.

Чтобы облегчить укладку слоев салата, лучше смешать заранее морковь и картофель с майонезом, в свеклу добавить грецкий орех и тоже смешать с майонезом. Пока овощи пропитываются майонезом, бросить мелко порубленный лук на раскаленную сковороду с нарезанным вареным куриным филе и обжарить их вместе до золотистого цвета, посыпав солью и черным перцем.

Подготовив все ингредиенты для слоеного салата, возьмем большое праздничное блюдо. В центр блюда поставим стакан или пол-литровую банку и приступим к оформлению салата. Первым слоем будет картофель, сверху укладывается половина жареного лука с курицей, затем морковь и вторая половина лука и курицы. Последним слоем будет свекла с орехами. Каждый слой можно подсолить или посыпать перцем по вкусу.Когда салат сформирован, его нужно поставить в холодильник минимум на три часа, а лучше даже на ночь, чтобы он хорошенько пропитался.

Видео: Салат Гранатовый браслет с курицей. https://leoanta.ru/

Перед подачей на стол необходимо убрать стакан или банку, провернуть несколько раз и аккуратно вынуть, чтобы не повредить конструкцию всего салата. Завершающим этапом в приготовлении блюда станет украшение зернами граната.

Салат «Гранатовый браслет с курицей», несомненно, станет украшением стола, он яркий, эффектный и очень вкусный. Этот салат имеет несколько вариаций, в него можно добавлять различные ингредиенты, и сделать его тем самым идеальным конкретно для своей семьи.
Приятного аппетита!