Салат мексиканский всегда отличается оригинальностью и неповторимым вкусом. Именно поэтому хотелось бы предложить вам несколько различных рецептов его приготовления.
Салат мексиканский с фасолью
Понадобятся следующие ингредиенты:
- авокадо - несколько штук;
- яйца - 2 шт.;
- красная фасоль (можно использовать консервированную) - 1 банка;
- белая фасоль - 1 банка;
- лук - несколько головок;
- кориандр - пучок;
Видео: Мексиканский салат из фасоли — рецепт Едим ТВ
- соль, тмин;
- помидоры черри - 300 г;
Видео: Рецепт Мексиканского Салата
- перец молотый (можно использовать чили)
Для заправки необходимо взять:
- сок лимонный;
- уксус;
- масло оливковое.
Для начала отвариваем яйца, затем охлаждаем их под холодной водой, очищаем и разрезаем на четыре части.
Чтобы приготовить запраку для салата, нужно смешать масло оливковое, лимонный сок и уксус.
Затем берем салатницу и высыпаем в нее фасоль белую и красную (консервированные), мякоть авокадо, нарезанный лук, помидоры, кориандр. После этого заправляем салат приготовленной заправкой.
Салат мексиканский с грибами
Нужны следующие ингредиенты:
- смесь овощная "Салат Мексиканский" замороженная;
- шампиньоны (можно взять маринованные) - 250 г;
- зелень;
- чеснок - несколько долек;
- сок лимонный;
- масло растительное;
- кинза
Для начала необходимо отварить замороженную смесь или же использовать консервированную. В любом случае салаты из мексиканской смеси получаются очень вкусными. Затем добавить грибы, нарубленную зелень, выдавленный чеснок. Полить немного соком лимона и маслом, перемешать.
Салат мексиканский из огурцов, помидоров и кукурузы
Здесь следует подобрать такие ингредиенты:
- огурцы - несколько штук или один большой;
- кукуруза - 1 банка;
- зелень;
- перец болгарский (желательно взять по одному красному и зеленому) - 2 шт.;
- уксус винный - 2 ложки столовых;
- помидоры - несколько штук;
- перец чили молотый - 1 ложка чайная;
- чеснок - пару долек;
- соль, кумин, перец черный.
Для начала необходимо нарезать огурцы, помидоры и перец. Все это смешать в большой посудине и добавить туда кукурузу, уксус, перец красный и все остальные ингредиенты. После этого салат мексиканский необходимо поместить в холодильник на полчаса.
Салат из мексиканской смеси
Потребуются для приготовления следующие продукты:
"мексиканская смесь" - 600 г;
колбаса (вареная) - 200 г;
колбаса сырокопченая (можно взять копченую) - 200 г;
сухарики;
иайонез
Изначально нужно отварить смесь до готовности и остудить. Нарезать оба вида колбасы кубиками и смешать с мексиканской смесью. Все это залить майонезом и перемешать. Перед тем, как подать на стол, салат посыпать сухариками.
Салат мексиканский с сельдереем
Требуемые ингредиенты:
- корень сельдерея - 50 г;
- яйцо - 1 шт.;
- цыпленок - 70 г;
- перец сладкий (небольшой) - 1 шт.;
- лук - несколько штук;
- листья салата;
- уксус;
- масло оливковое
Видео: Salad " Mexico "
Сельдерей измельчаем на терке. Отвариваем цыпленка и разделываем его, отсоединяя кости. Мясо необходимо нарезать соломкой. Нарезаем небольшими кусочками перец, лук, яйцо, листья салата. Затем все ингредиенты смешать, посолить и заправить уксусом и маслом оливковым.
Теплый мексиканский салат из куриного филе
Продукты для приготовления:
- курица - 1 тушка;
- авокадо - 1 шт.;
- перец сладкий (небольшой) - 1 шт.;
- томаты - несколько штук;
- лимон - 1 шт.;
- несколько луковиц;
- пеции, соль;
- яйцо - 1 шт.;
- зелень;
Видео: Мексиканский салат красоты
- семена кунжута;
- масло растительное;
Видео: Мясной хлеб и мексиканский салат
- томатный соус
Нарезаем филе куриное соломкой. Из яйца отделяем белок и выливаем его в посудину. К белку добавляем крахмал, специи и перчим, затем хорошо смешиваем. Курицу опускаем в эту смесь и оставляем на некоторое время мариноваться.
Для приготовления соуса нам понадобится мякоть авокадо, в которую нужно добавить измельченный лук, зелень и помидор. Эту смесь необходимо залить уксусом и смешать до однородной массы.
Затем режем перец болгарский кубиками и выкладываем его на раскаленную сковородку, спустя некоторое время - курицу. После того, как мясо подрумянится,посыпаем его кунжутом и поливаем соусом томатным.
Листья салата смешиваем с соусом из авокадо и выкладываем на тарелку. По краям нужно выложить дольки помидоров, а по центру - горячую курицу с перцем.
Как видите, мексиканские блюда, рецепты которых весьма оригинальны, готовятся не так уж сложно, как казалось. Поэтому, если вы решили удивить чем-нибудь своих гостей, тогда именно такие салаты станут самыми подходящими.
Салат из печени - рецепты