Как быстро и вкусно сделать салат из пекинской капусты с сухариками

Салат из пекинской капусты с сухариками представляет собой довольно быстрое, но очень вкусное и легкое блюдо. Чтобы приготовить его самостоятельно в домашних условиях, требуется приобрести минимум доступных и недорогих продуктов. Но обо всем по порядку.

Как приготовить салат из пекинской капусты с сухариками?

Чтобы сделать такое легкое и быстрое блюдо, требуется приобрести:

• сыр твердый (можно взять сорт «Гауда») – 90 г;
• филе курицы охлажденное или мороженое – 200 г;
• капусту пекинскую свежую – 150 г;
• ржаной хлеб ароматный – 300 г;
• соль поваренную – для отваривания мяса;
• майонез невысокой жирности – добавлять по усмотрению;
• кукурузу консервированную сладкую – ½- стандартной банки;
• зелень укропа и петрушки – маленький пучок.

Подготовка компонентов

Салат из пекинской капусты с сухариками можно готовить разными способами. Однако мы решили взять для такого блюда куриное филе. Ведь именно с ним этот салат приобретет более нежный и изумительный вкус. Таким образом, белое мясо птицы необходимо помыть, отварить в соленой воде (28-38 минут), остудить, очистить от кожи и костей, а затем очень мелко нашинковать.

Пекинскую капусту для такого салата лучше всего приобретать максимальной свежести. Ее необходимо разделить на листочки, хорошо промыть и нарезать на тонкую соломку.

Следует отметить, что представленное блюдо получается намного вкусней и полезней, если его готовить исключительно из домашних сухарей. Ведь такой продукт, продаваемый в магазинах, является слишком острым и включает в себя вредные добавки и ароматизаторы. Чтобы сделать вкусные домашние сухарики самостоятельно, необходимо приобрести ржаной хлеб (можно пшеничный) и нашинковать его на кубики со сторонами в один сантиметр. Далее их требуется поместить на противень (сухой) и поставить в духовой шкаф на несколько минут. После того как хлеб подсушится, его следует достать и остудить.

Помимо всего прочего, салат из пекинской капусты с сухариками включает в себя и такой компонент, как твердый сыр. Его необходимо натереть на большой терке. Кроме того, следует отдельно сполоснуть зелень и мелко ее порубить.

Процесс формирования блюда

При соблюдении всех требований по приготовлению такого простого и быстрого блюда у вас обязательно получится нежный и сытный салат. Пекинская капуста, сухарики, курица и другие компоненты, заправленные майонезом, сделают его особенно вкусным и сочным. Следует отметить, что довольно часто представленное блюдо подают не только к обычному семейному, но и к праздничному столу.

Чтобы быстро сформировать такой салатик, в одну миску требуется выложить следующие продукты: нашинкованное куриное филе, тертый твердый сыр, сладкую консервированную кукурузу, измельченную пекинскую капусту, рубленую свежую зелень и домашние сухарики. После этого все названные компоненты необходимо перемешать и сдобрить майонезом средней жирности.

Как правильно подавать салат к столу?

Преподносить такое блюдо гостям или членам семьи рекомендуется сразу же после заправки майонезом. Ведь если дольше выдержать сухари в таком составе, то они полностью размокнут, чем испортят блюдо.

Полезные советы хозяйкам

Как было сказано выше, существует масса вариантов того, как вкусно и быстро сделать такой салат. Пекинская капуста, сыр, сухарики и майонез являются в нем главными ингредиентами. А вот курицу можно легко заменить колбасой или ветчиной. Кроме того, вместо сладкой кукурузы в это блюдо часто добавляют зеленый консервированный горошек. В том случае, если вы решили сделать такой салат спонтанно, и в доме не оказалось мяса птицы или колбасных изделий, то для вкуса к основным ингредиентам можно просто добавить тертые свежие зубки чеснока.