Свинина в соевом соусе и не только. Рецепты на каждый день и праздничный стол

Видео: Медово-горчичная Глазурь для Свинины || Новогодние и Рождественские Рецепты на FOOD TV

Свинина - это продукт, который позволяет сделать сытное и питательное второе блюдо. В статье предложим рецепты приготовления ее с разнообразными соусами.

Видео: [+СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ В ФОЛЬГЕ +]РЕЦЕПТЫ ОТ АНАТОЛИЯ

Свинина в соевом соусе имеет большое количество вариантов того, как сделать очень вкусное блюдо.

Универсальный рецепт можно приготовить в течение одного часа. Необходимо будет нарезать свиную шейку, толщина кусочков должна быть не более трех сантиметров. После этого разложить мясо в один слой, посолить, добавить разнообразные приправы. Теперь залить все соевым соусом и посыпать сухим укропом. Если есть возможность, то лучше, чтобы мясо мариновалось всю ночь. После этого форма отправляется в духовой шкаф и запекается в течение сорока минут. Свинина в соевом соусе готова. Можно будет перед тем, как помещать блюдо запекаться, обложить мясо очищенным картофелем.

Можно предложить еще один рецепт, как готовится свинина в соевом соусе. Для этого рекомендуется очень мелко нарубить имбирь, лук, чеснок. Лучше всего будет, если приправы мелко натереть- тщательно перемешать их с вином, соевым соусом и медом. Свинину необходимо отбить и положить в соус. Оптимальным временем, нужным для того, чтобы мясо замариновалось, будет три часа. После этого следует отправить ее под гриль. Свинина в соевом соусе подается с картофелем фри и овощным гарниром.

Гостей порадует свинина в соевом соусе с яблоками. Необходимо будет приготовить сложную приправу из лука, моркови и чеснока, нарубленных соломкой. Их перемешать с перцем- специями и сухими травами, которые рекомендуются для свинины- лавровым листом, оливковым маслом и соевым соусом. Мясо необходимо нарезать крупными кусками и отбить, чтобы толщина была не более сантиметра. Мариноваться свинина должна не менее двух часов. После этого мясо выложить в форму, на него - кружочки яблок. Сверху посыпать все паприкой и побрызгать немного соевым соусом. Запекать не более часа.

Видео: Огурцы с мясом по-корейски. Оригинальные рецепты закусок.

Разнообразить любое блюдо из свинины можно, если подать к горячему отдельно приготовленный соевый соус. В отдельную миску выдавить сок лимона, добавить к нему натертую мелко цедру лимона, имбирь, чеснок, соевый соус, кетчуп и молотый перец. Тщательно все перемешать и добавить немного бульона. В глубокой кастрюле довести соус до кипения, налить в него смесь чайной ложки муки и воды. Помешивая его постоянно, снова приправу прогреть, но не доводить до кипения.

Свинина в томатном соусе по-итальянски готовится очень просто. Необходимо будет в глубоком сотейнике обжарить нарубленную луковицу, чеснок, болгарский перец, помидоры без кожуры, мелко натертую морковь. В самом конце добавить томатную пасту, лавровый лист, розмарин, орегано, молотый перец и бульон. Соус должен закипеть и провариться около десяти минут. Теперь же необходимо сделать мучную смесь из бульона и большой ложки муки. Ее постепенно вливать в соус, помешивая очень тщательно, чтобы не было никаких комочков. В это время в другой сковороде должна обжариваться свинина, нарезанная небольшими кусочками. После того, как мясо подрумянится, добавить немного бульона и потушить его до готового состояния около получаса. Когда оно приготовится, то добавить свинину в соус, довести до кипения и выключить. Отличным гарниром будут отварные макароны.

Видео: День рождения Андрея Дромова - Готовим вместе - Интер

Свинина в медово-горчичном соусе готовится быстро. Необходимо перемешать горчицу с зернами, лимонный сок, соевый соус, майонез и мед. Свинину нарезать на порции, отбить ее очень тонко и отправить в соус. Достаточно будет двадцати минут, чтобы мясо замариновалось. Далее отправляем все в разогретую духовку вместе со смесью, посыпав сверху сухим укропом и розмарином. Свинина в медово-горчичном соусе должна запекаться в течение пятидесяти минут.

Приятного аппетита!