Куриное филе с ананасами

Видео: Куриное филе с ананасом под сыром

Многие люди достаточно подозрительно относятся к непривычным сочетаниям различных, казалось бы, плохо совместимых продуктов. Однако стоит учитывать, что порой такие сочетания оказываются крайне удачными. Думается, что если вы приготовите куриное филе с ананасами, то результат вас порадует. Благодаря ананасу, куриное мясо приобретает абсолютно новый аромат и вкус. Рекомендуем вам опробовать этот рецепт, тем более что, несмотря на оригинальность, это блюдо готовится довольно просто.

Видео: куриное филе с ананасами.wmv

Нам потребуется:

700 грамм куриного филе, 400 г консервированного ананаса, 200 г твердого сыра, зелень, перец, майонез, соль.

Куриное филе следует промыть и порезать на маленькие кусочки. Потом каждый кусочек надо отбить с обеих сторон. Лучше производить эту операцию, положив куриное мясо в пакет, чтобы оно не брызгало во все стороны. Потом мясо надо посолить, поперчить и выложить на противень, смазанный предварительно растительным маслом. Поверх мяса укладываем колечки ананаса. В том случае, если кольца чересчур толстые, их лучше разрезать вдоль. Полить все майонезом и засыпать натертым сыром. Подготовленное блюдо надо поставить в духовку на полчаса при температуре 200 градусов. Непосредственно перед подачей можно украсить петрушкой или другой зеленью по вкусу. Куриное филе с ананасами можно подавать к столу.

Нередко, приглашая гостей, мы начинаем выискивать рецепты необычных новых закусок и салатов, которые бы разительно отличались от уже порядком поднадоевших «Оливье» или «Мимозы». Сегодня можно найти большое количество оригинальных и свежих идей, позволяющих сделать стол весьма оригинальным. Однако часто встречаются чересчур сложные рецепты салатов, для их осуществления требуется или много времени, или же какие-либо экзотические или весьма дорогостоящие продукты.

Но для того чтобы сделать вкусный салат, не опустошая при этом кошелек и не приковывая себя на целый день к кухне, требуется порой совсем немного. К примеру, салат "куриное филе с ананасами и черешками сельдерея". Для того, чтобы отварить курицу, не нужно много времени. А приобрести по дороге пучок сельдерея и банку консервированных ананасов — не проблема. В результате на приготовление куриного салата с сельдереем и ананасом у вас уйдет не так уж много времени. Вкус этого салата необычайно нежный, а благодаря добавлению сельдерея — свежий и немного пряный, даже без специй. Попробуйте!

Для этого требуется заранее отварить филе курицы (надо в холодную воду положить филе и варить полчаса с момента закипания), а также подготовить ананасы, сельдерей и майонез.

Консервированный ананас надо порезать на небольшие кубики, так же поступить и с куриным филе. Черешки сельдерея хорошо промыть, подсушить и порезать. Соединить куриное филе с ананасами и черешками сельдерея, добавить в салат майонез по вкусу. Можно подавать.

Советуем вам также попробовать приготовить куриное филе, запеченное с ананасами и картофелем.

Вам потребуется: 800 г куриного филе, 5 картошин среднего размера, 2 зубца чеснока, банка консервированных ананасов, порезанных на кусочки, 100 г майонеза, 6 ложек сока ананаса, перец, 200 г сыра, соль, масло растительное.

Куриные грудки следует нарезать ломтями, немного отбить, поперчить, посолить. Картофель очистить, порезать на кружочки. Противень нужно застелить фольгой, смазанной растительным маслом, на нее выложить картофель. На картошку выложить слой из куриного филе. На курицу выложить ломтики ананасов.

Видео: Курица с ананасами. Рецепты из курицы / Сhicken with pineapple

Далее возьмите 100 г майонеза, положите в него давленый чеснок, 6 столовых ложек ананасового сока (из банки), тщательно перемешайте. Приготовленной смесью залейте куриные грудки и поставьте все в духовку, разогретую до 180°С. Запекать следует 40-45 минут.

Когда это время выйдет, достаньте блюдо из духовки, выложите на него слой сыра, натертого на крупной терке, стараясь распределить его равномерно. Опять поместите в духовку минут на 5, пока сыр не расплавится.

Такое сочетание как куриное филе с ананасами используется в приготовлении многих блюд. Экспериментируйте и готовьте свои шедевры!