"Зебра" в мультиварке - очень просто и полезно для здоровья

Технологии достигли небывалых за историю человечества высот, ведь сегодня нет ни одного производственного процесса без их участия. С помощью новых приспособлений стало легче готовить хозяйкам. В частности, сегодня на пике популярности находится домашняя выпечка.

Сочетание полезного с чудесным – кекс "Зебра" в мультиварке

Все хозяйки стараются заботиться о своем здоровье и здоровье своих близких. При этом очень важно обеспечить своей семье полноценное и полезное питание при минимальных временных и трудовых затратах. Примером такого блюда может стать «Зебра» в мультиварке, ведь для изготовления выпечки потребуются минимальный набор натуральных продуктов, имеющихся в холодильнике.

"Зебра" в мультиварке. Описание приготовления

В емкости необходимо растереть до однородной массы 2 яйца с 1,25 стакана сахара. В полученную массу добавить 130 г размягченного (домашнего) масла и 1 стакан нежирной сметаны. Размешать смесь до однородности и положить 1 чайную неполную ложку гашеной соды (для гашения в отдельной посуде смешать ее с любым уксусом в соотношении 1:1). Добавить 2 стакана предварительно просеянной муки. Все тщательно вымешать ложкой или венчиком. Должна получиться однородная масса консистенции магазинной сметаны (как на первой фотографии).

Видео: Рецепты Капуста тушеная с мясом в мультиварке

Чтобы «Зебра» в мультиварке имела характерную полосатую окраску, массу разделяют на две условно одинаковые части. В одну добавляют 2 ложки какао, а в другую - еще ложку муки, чтобы сохранить одинаковую консистенцию. Далее подготавливаем емкость мультиварки к выпечке. Для этого тонким слоем смазываем ее маслом. Затем аккуратно в центр поочередно выкладываем массу - то светлую, то темную. Данная последовательность позволяет создать центрические окружности чередующихся контрастных цветов, какие и должен иметь кекс «Зебра» в мультиварке.

Далее, выбираем программу "Выпечка" и устанавливаем таймер на 1 час. По истечении срока оставляем пирог внутри еще на 10 мин. После чего готовый кекс можно извлечь из формы, просто ее перевернув на блюдо, потом еще раз перевернуть блюдо «с головы на ноги», потому что верхушка пирога должна быть слегка куполообразной. «Зебра» в мультиварке готова.

Видео: Рецепты Куриные отбивные в мультиварке

Торт "Зебра"

При желании после полного остывания кекс можно разрезать поперек нитью или острым тонким ножом, а затем на его основе приготовить торт «Зебра». Рецепт в мультиварке полностью пригоден и для выпечки в обычном духовом шкафу, но там выпечка получается более сухой и требует пропитки кремом. Для этой цели идеальным будет тонкий слой масляного крема между коржами и поверх торта. Украсить такое кондитерское изделие можно так, как показано на последней фотографии.

Однажды попробовав столь замечательную домашнюю выпечку, вряд ли кто-то вернется к покупке готовых магазинных вариантов. Любая опытная хозяйка каждое новое блюдо совершенствует, проявляя творчество, подходя к выпечке с фантазией, исследуя новые рецепты и придумывая свои. Приятного аппетита! И будьте здоровы, употребляя только полезную пищу!