Витаминный салат. Готовим дома быстро и вкусно.

К весне организм человека оказывается истощенным настолько, что это заметно даже со стороны. Куда деваются былые легкость и приподнятое настроение? Все больше заметны частые недомогания и сонливость. Но из любого положения всегда можно найти выход. В такой ситуации на помощь придут продукты питания, которые позволят восполнить утраченные силы и вернуть радость жизни. Хорошая хозяйка всегда помнит об этом и старается составить ежедневный рацион своей семьи так, чтобы в нем обязательно присутствовало максимально возможное количество витаминов и других полезных веществ.

Видео: Рецепт салата из МОРСКОЙ капусты.Салат для похудения

Первое средство борьбы с сезонным недугом – витаминный салат. Если правильно подобрать необходимые продукты, то это блюдо способно творить чудеса. За зиму организм устал от тяжелой калорийной пищи. Ему трудно справляться со своей миссией, что приводит к ухудшению пищеварения и неправильной работе кишечника. Справиться с этими недугами намного проще, чем кажется на первый взгляд. Есть прекрасный витаминный салат, который состоит всего лишь из 3-х овощей. Он с легкостью восстановит обмен веществ, очистит кишечник и позволит освободиться от лишнего веса.

Для приготовления 1 порции такого «чудо-салатика» понадобится:

Видео: дунганский салат с редькой, СУПЕР ЗАКУСКА!, готовим дома, вкусно, быстро и полезно

2 морковки, 1 свекла среднего размера, ¼- кочана капусты, соль, масло растительное, перец.

Готовится витаминный салат быстро и просто:

Видео: САЛАТ с ТУНЦОМ. Быстро и вкусно. Готовим дома.

1. Белокочанную капусту надо нарезать тонкой соломкой, посолить и слегка помять руками.
2. На крупной терке натереть морковь.
3. Свеклу также измельчить с помощью крупной терки, выложить в тарелку и немного сбрызнуть растительным маслом.
4. Все подготовленные ингредиенты хорошо перемешать.

Такой витаминный салат полностью очистит организм от всего лишнего. Если это блюдо употреблять в пищу хотя бы один раз в день, результат будет сразу ощутим. Вам обеспечены легкость, прилив бодрости и хорошее настроение.

Летом рацион питания заметно меняется. Нет желания кушать тяжелые мясные блюда или горячие супы. Салаты летом становятся основным блюдом. Взять, к примеру, салат с помидорами, перцем и зеленью.

Для его приготовления понадобятся следующие продукты:

100 грамм листьев салата, по 1 стручку сладкого перца желтого, красного и зеленого цвета, 1 головка лука (репчатого), 10 штук маленьких помидоров, по 1 столовой ложке очищенных семечек тыквы, подсолнуха и кунжута, ложка масла растительного.

Для заправки берем по 1 чайной ложке соевого соуса и кунжутного масла, по 1 столовой ложке меда и бальзамического уксуса, соль, 3 столовые ложки сока лимона, полторы столовые ложки масла оливкового.

Готовить начинаем с овощей:

1. Салат промыть и обсушить.
2. Лук измельчить полукольцами и чуть обжарить на разогретом растительном масле.
3. Перцы порезать соломкой и тоже слегка обжарить.
4. На отдельной сковороде без добавления масла прогреть семечки подсолнечника и тыквы. Когда продукт достаточно раскалится, добавить семена кунжута и тут же снять сковороду с огня.
5. Все исходные продукты по мере подготовки сложить в салатник, залить подготовленной заправкой и перемешать.
6. Теперь готовое блюдо осталось посыпать горячими семечками и можно подавать к столу.

Аромат этого блюда даже трудно описать. Оригинальное сочетание жареных овощей и семечек с острой заливкой оставляет приятное послевкусие. Салат довольно сытный и прекрасно подойдет к столу в любое время суток.

Оригинальные рецепты салатов можно придумать самому. Надо только немного не бояться экспериментировать. Можно взять за основу помидоры с зеленью и добавить к ним немного сыра на свой вкус.

Готовится такой салат следующим образом:

1. Салатную зелень промыть и порвать кусками среднего размера.
2. Помидоры порезать дольками.
3. Зелень произвольно измельчить. В качестве зелени можно использовать зеленый лук, молодой чеснок, петрушку, укроп. Короче, все, что вам нравится.
4. Твердый сыр нарезать маленькими кусочками.
5. Продукты собрать в салатник, заправить майонезом, а сверху обильно посыпать сыром.

Такой салатик никогда не приедается. Его можно есть снова и снова, меняя компоненты или добавляя каждый раз что-то новое.