Манник постный

Сладкоежки, маленькие и взрослые, некомфортно чувствуют себя без ароматных и вкусных десертов. А как быть тем, кто соблюдает пост или не ест высококалорийные пирожные? Выход – научится печь самому. Только тогда можно знать весь состав блюда и его приблизительную калорийность.

Видео: ПОСТНОЕ МЕНЮ- Постный Манник рецепт

Рецептов постных десертов много

Можно испечь печенье на меду, манник постный, овсяные прянички, коврижки. Побаловать себя фруктовыми желе и мармеладами. Огромный простор для творчества на кухне имеет популярный пирог - манник, вкус которого всем знаком с детства. Классические рецепты этого, любимого многими, лакомства достаточно калорийны, так как в них кладут много жиров – сметану, масло, яйца. Диетические варианты пирога готовятся без яиц, и в тесто добавляется небольшое количество растительного масла.

Благодаря всевозможным вариантам начинки, фруктовым, ягодным с добавление какао, орехов или сухофруктов, пирог получается каждый раз с новым вкусом.

Для вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост, есть замечательный рецепт - манник постный. Очень вкусный кекс с приятным цитрусовым ароматом получается, если в тесто добавить лимоны. Оригинальный вкус этого блюда порадует сладкоежек и будет уместен на праздничном столе.

Видео: Манник - рецепт манника постного

Манник постный с лимонами

Сначала нужно сварить лимонный конфитюр. Тщательно с содой вымыть два лимона. Снять с них цедру, используя мелкую терку, стараясь не подцепить белую кожицу. Цедру разделить пополам. Одна половина – в тесто, другая понадобится для приготовления конфитюра. С очищенных лимонов снимаем как можно тоньше белую шкурку, если этого не сделать варенье будет излишне горьким. Очищенные лимоны нарезать на мелкие дольки, сложить в миску. В нее добавляем 200 грамм сахара, 200 мл воды, порцию цедры и 3 чайных ложки кукурузного крахмала. Готовить конфитюр желательно на маленьком огне до консистенции густого варенья.

Видео: Ливанский кекс Сфуф. Постный кекс манник

На это понадобится минут 15- 20. Готовая лимонная начинка будет остывать, пока готовится тесто для манника.

Компоненты для теста: мука-100 грамм, сахар, вода, манная крупа все в равных порциях - по 200 грамм, соль -0,5 чайной ложки, сода -0,5 чайной ложки. Для придания тесту мягкости добавляется грамм 100 растительного масла. Сахар и манную крупу смешать и залить водой и оставить минут 30-40. К манке добавить растительное масло и слегка взбить смесь. Аккуратно по частям добавить муку, соль и соду, которую лучше погасить лимонным соком. Положить в тесто лимонную цедру.

Взять форму обязательно с бортиками, так как тесто будет увеличиваться во время выпекания. Смазать ее любым маслом. Вылить половину приготовленного теста в форму. Сверху на тесто выложить начинку из лимонов. Равномерно распределить по начинке оставшуюся часть теста. Поставить манник в предварительно разогретую духовку. Выпекать такой кекс необходимо минут 30 при средней- 170-180 градусов - температуре духового шкафа. Готовый манник постный с лимонной начинкой можно украсить лимонными цукатами.

Всем, кто любит вкус шоколада, понравится манник с добавлением порошка какао.

Для его приготовления понадобятся: манная крупа, сахарный песок, мука – все в равных частях, по 400 грамм (по 2 стакана). Из жиров (для постного блюда) можно взять растительное масло – 200 мл, минеральной газированной воды - 300 мл, погашенной уксусом соды - 2 чайных ложки.

Для начала необходимо смешать манку с сахаром и залить половиной порции минералки. Дать постоять минут 20. Затем к манке добавить муку и рафинированное масло, соль и всю минералку. Миксером тщательно взбить тесто. Его разделить на равные части. Какао, 2 столовых ложки, добавить в одну часть, другая остается белой.

Выливать в формочки для кексов, чередуя белое и шоколадное тесто. Получатся кексы - мини Зеброчки. Манник постный в виде кексов выпекать нужно в разогретой духовке. Оптимальная температура - 170 градусов.

Из "полосатого" теста можно испечь большой кекс, выбрав специальную форму.

Радуйте близких и родных вам людей вкусными блюдами, приготовленными с большой любовью, которые полезны для здоровья и фигуры, как манник диетический.

Сладкоежки, маленькие и взрослые, некомфортно чувствуют себя без ароматных и вкусных десертов. А как быть тем, кто соблюдает пост или не ест высококалорийные пирожные? Выход – научится печь самому. Только тогда можно знать весь состав блюда и его приблизительную калорийность.

Видео: Манник. Постный апельсиновый манникSemolina cake

Рецептов постных десертов много.

Можно испечь печенье на меду, манник постный, овсяные прянички, коврижки. Побаловать себя фруктовыми желе и мармеладами. Огромный простор для творчества на кухне имеет популярный пирог - манник, вкус которого всем знаком с детства. Классические рецепты этого, любимого многими, лакомства достаточно калорийны, так как в них кладут много жиров – сметану, масло, яйца. Диетические варианты пирога готовятся без яиц, и в тесто добавляется небольшое количество растительного масла.

Благодаря всевозможным вариантам начинки - фруктовым, ягодным с добавление какао, орехов или сухофруктов – пирог получается каждый раз с новым вкусом.

Для вегетарианцев и тех, кто на посту есть замечательный рецепт - манник постный. Очень вкусный кекс с приятным цитрусовым ароматом получается, если в тесто добавить лимоны. Оригинальный вкус этого блюда порадует сладкоежек и будет уместен на праздничном столе.

Манник постный с лимонами.

Сначала нужно сварить лимонный конфитюр. Тщательно с содой вымыть два лимона.

Снять с них цедру, используя мелкую терку, стараясь не подцепить белую кожицу.

Цедру разделить пополам. Одна половина – в тесто, другая понадобится для приготовления конфитюра. С очищенных лимонов снимаем как можно тоньше белую шкурку, если этого не сделать варенье будет излишне горьким. Очищенные лимоны нарезать на мелкие дольки, сложить в миску. В нее добавляем 200 грамм сахара, 200 мл воды, порцию цедры и 3 чайных ложки кукурузного крахмала. Готовить конфитюр желательно на маленьком огне до консистенции густого варенья.

На это понадобится минут 15- 20.Готовая лимонная начинка будет остывать, пока готовится тесто для манника.

Компоненты для теста: мука-100 грамм, сахар, вода , манная крупа все в равных порциях - по 200 грамм, соль -0,5 чайной ложки, сода -0,5 чайной ложки. Для придания тесту мягкости добавляется грамм 100 растительного масла

Сахар и манную крупу смешать и залить водой и оставить минут 30-40.К манке добавить

растительное масло и слегка взбить смесь. Аккуратно по частям добавить муку, соль и соду, которую лучше погасить лимонным соком. Положить в тесто лимонную цедру.

Взять форму обязательно с бортиками, так как тесто будет увеличиваться во время выпекания. Смазать ее любым маслом. Вылить половину приготовленного теста в форму. Сверху на тесто выложить начинку из лимонов. Равномерно распределить по начинке оставшуюся часть теста. Поставить манник в предварительно разогретую духовку. Выпекать такой кекс необходимо минут 30 при средней- 170-180 градусов- температуре духового шкафа. Готовый манник постный с лимонной начинкой можно украсить лимонными цукатами.

Всем, кто любит вкус шоколада, понравится манник с добавлением порошка какао.

Для его приготовления понадобятся: манная крупа, сахарный песок, мука – все в равных частях, по 400грамм (по 2 стакана). Из жиров (для постного блюда) можно взять растительное масло – 200 мл ,минеральной газированной воды- 300 мл , погашенной уксусом соды- 2 чайных ложки.

Для начала необходимо смешать манку с сахаром и залить половиной порции минералки. Дать постоять минут 20. Затем к манке добавить муку и рафинированное масло,

соль и всю минералку. Миксером тщательно взбить тесто. Его разделить на равные части. Какао -2 столовых ложки - добавить в одну часть, другая остается белой.

Выливать в формочки для кексов, чередуя белое и шоколадное тесто. Получатся кексы - мини Зеброчки. Манник постный в виде кексов выпекать нужно в разогретой духовке. Оптимальная температура - 170 градусов.

Из "полосатого" теста можно испечь большой кекс, выбрав специальную форму.

Радуйте близких и родных вам людей вкусными блюдами, приготовленными с большой любовью, которые полезны для здоровья и фигуры, как манник диетический.