Как испечь банановый манник?

Многие интересуются вопросом "Как испечь банановый манник?", особенно, когда необходимо разнообразить меню привередливого крохи. Вроде уже все перепробовали, хочется чем-то побаловать малыша. Что же такое манник? Манником называют пирог или кекс на основе манной крупы. Вся прелесть этого вкусного и рассыпчатого десерта заключается в том, что его сможет приготовить даже неопытная молодая хозяйка. Продукты для блюда нужны простые, те, что есть дома почти всегда, а времени на весь процесс понадобится полчаса или немного больше. Разновидностей этого блюда существует очень много, его можно испечь или сварить в пароварке (что рекомендуется для детей младшего возраста), приготовить с творогом, фруктами или ягодами. Мы сегодня с Вами будем печь банановый манник, рецепт которого приводим ниже.

Видео: Шоколадно банановый манник на сметане в духовке Как приготовить манник

Для выпечки в духовке возьмите:

• Муки пшеничной и сахара - по полстакана;
• Крупы манной – 300 г;
• Яиц – 2;
• Кефира – ½- литра;
• Масла сливочного (мягкого) – 30 г;
• Щепотку ванильного сахара;
• Банана очищенного – 2 шт.;
• Соды – 5 г.

Видео: Банановый манник (Банановый пирог)

Как приготовить банановый манник в духовом шкафу?

1. Манку нужно залить детским кефиром и подождать час, пока крупа впитает его;
2. Яйца размешать с сахаром и сливочным маслом, соединить с первой смесью;
3. В нее же добавить все остальные составляющие рецепта, соду засыпать последней, гасить ее не нужно;
4. Хорошо перемешать массу, она не должна получиться густой;
5. Перелить тесто в форму и поместить в разогретую до 180 духовку;
6. Выпекать банановый манник от 30 до 40 минут, проверить как обычно, проткнув зубочисткой или спичкой.

Видео: Простой банановый пирог

Тем, кому это время кажется долгим или больше нравится печь в микроволновой печи, предлагаем другой рецепт десерта.

Итак, будем готовить банановый манник в микроволновке (конечно, этот рецепт не подходит для детей):

Нужно взять: 3 спелых желтых банана, 6 ст. л. масла, 200 г сахара, 2 яйца, 50 г молока, 250 г муки, 7 г соды (вместо нее можно использовать разрыхлитель или порошок пекарский), несколько кристаллов ванилина.

Масло растопить в микроволновке, бананы размять в пюре. Масло и остальные ингредиенты добавить к бананам, массу взбить. Вылить в посыпанную мукой форму и поместить в микроволновую печь на 17-18 минут. Печь банановый манник на средней мощности.

А можно приготовить манник с банановым джемом, для этого возьмем:

1. По половине стакана крупы манной, муки, сахара и кефира;
2. Масло сл.-1/2 пачки;
3. Яйцо -1;
4. Ванильный сахар – щепотку;
5. Разрыхлитель для теста или соду– 7г;
6. Банановый джем – 400 г;
7. Шоколад.

С ингредиентами поступим так:

1. Соединим крупу и кефир, оставим на полчаса;
2. В печи растопим масло;
3. К нему добавим сахар, размешаем;
4. Соединим обе смеси, прибавим яйцо и муку с разрыхлителем;
5. Тесто поместим в форму для выпечки в микроволновой печи, размер ее выберем с учетом подъема смеси;
6. Запрограммируем мощность 600 Вт и время 6 мин.;
7. Достанем из печи, охладим и разрежем на 2 одинаковых пласта;
8. Склеим их банановым джемом, им же обмажем бока пирога;
9. Шоколад расплавим на водяной бане и польем банановый манник сверху.

Видео: Как испечь манник в мультиварке

Из этих же заготовок можно приготовить пирог со сметанным кремом, фруктовым или ягодным джемом. Чтобы получить крем, 250-граммовую баночку сметаны нужно взбить с сахарной пудрой, ее понадобится полстакана.

Видео: Банановые панкейки | Как приготовить вкусный завтрак - BANANA PANCAKES (healthy food)

Самое любопытное, что банановый манник не обязательно печь, его можно сварить&hellip-в пароварке! Это самый простой вариант этого десерта, но от этого не менее вкусный. Нужно взять три очень спелых банана, отламывать их по кусочку и соединять с 2 взбитыми яйцами. В полученную кашицу понемногу подмешать 40 г манки. Форму для риса выстелить фольгой и переложить в нее массу, сверху накрыть ее пленкой, варить 30 минут. Можно обмазать охлажденный пудинг сметанным кремом, для украшения использовать натертый шоколад.

Все эти десерты хороши каждый по-своему, их можно приготовить к ужину для своей семьи или для друзей, неожиданно пришедших в гости. Приятного вам чаепития!