Чайный гриб. Польза и вред

Видео: Чайный гриб польза и вред

Чайный гриб довольно часто используется в домашней и нетрадиционной медицине. Специалисты называют его медузомицетом. Гриб применяется практически всеми слоями населения. Большую любовь к чайному грибу проявляют пожилые люди. Медузомицет является очень полезным продуктом. Необходимо уметь правильно готовить настой из этого продукта. Кроме того, так называемый, чайный гриб имеет множество других названий, к примеру, чайный квас.

Польза чайного гриба изучается более чем тщательно. Эта тема интересует специалистов всего мира. Однако следует, прежде всего, разобраться, что это за организм. Медузомицет представляет собой особый симбиоз дрожжевых грибов и большого количества уксуснокислых бактерий. Что касается верхней части продукта, то она похожа на шляпу обыкновенного лесного гриба. Если говорить о нижней части, то это множество нитей. Благодаря ним медузомицет достаточно быстро разрастается. Именно в этой части обычный сахар превращается в целебный настой, обладающий лечебными свойствами. Полученный продукт - это результат комбинированного брожения. Кроме того, настой имеет очень сложный состав.

Как уже было выше сказано, специалисты многие годы изучают чайный гриб. Польза и вред зависят от состава медузомицета. Дело в том, что в него входит огромное количество элементов. К примеру, в готовом настое содержатся липиды, органические кислоты, ферменты, этиловый спирт, хлорофилл, ксантофилл, витамины В, C, PP, D и многое другое. Данный состав способствует восстановлению жизнедеятельности практически любого организма. Чайный гриб очень полезен, его можно принимать в качестве самовыздоравливающего и иммуноповышающего средства. Чаще всего данный продукт люди принимают в весеннее и осеннее время. Он эффективен при авитаминозе. Стоит отметить, что многие врачи считают чайный гриб натуральным антибиотиком. Продукт способствует выведению и удалению вредных веществ какого-либо происхождения. Медузомицет предотвращает развитие так называемого дисбактериоза.

Видео: ЧАЙНЫЙ ГРИБ в домашних условиях. Чем является чайный гриб и его польза.

Можно с уверенностью сказать, что чайный гриб, польза и вред от него, если говорить точнее, до конца не изучены. Известно лишь то, что экзимы, ферменты и многие другие вещества регулируют, ускоряют все химические процессы в нашем организме. Они выступают в роли катализаторов. Кроме всего этого, в составе чайного гриба присутствует липаза, которая способствует распаду жировых отложений. Здесь же присутствует протеаз, который помогает усваивать тяжелый животный белок. Все эти ферменты очень сильно и благотворно влияют на пищеварительную систему человека в целом. Чайный гриб очень полезен для людей старшего возраста. Его употребление позволяет восстановить силы и те элементы, которые в пожилом возрасте присутствуют в организме в малом и недостаточном для нормального существования количестве.

По статистике более половины всех жителей нашего государства выращивают и употребляют чайный гриб. Польза и вред у него, безусловно, есть. К примеру, несмотря на все положительные и лечебные свойства медузомицета, его не следует принимать в больших количествах. Дело в том, что чайный гриб чаще всего очень сладкий. Подобный продукт не рекомендуется людям, которые страдают сахарным диабетом. Кроме того, в списке противопоказаний есть и грибковые заболевания. Если человек страдает каким-либо из них, стоит отказаться от применения в лечебных целях медузомицета. Однако сильно перебродивший напиток для таких людей очень полезен, так как сахарный песок в нем просто напросто смешивается с продуктами обменного процесса.

Видео: Польза чайного гриба для здоровья

«Чайный гриб: польза и вред» - так называется большая часть литературы, посвященной данному вопросу. Прежде чем начинать употреблять данный продукт, следует ознакомиться со свойствами, которыми обладает чайный гриб. Вред и польза от него соизмеримы. Для одного человека – это отличное лекарство, для других – просто вкусный и своеобразный напиток. Третьим вообще нельзя пить настой чайного гриба. В любом случае, лучше всего посоветоваться со специалистом, убедиться в том, что в вашем случае противопоказания отсутствуют.