Чем полезна морковь: интересные факты!

Каждый из нас далеко не понаслышке знаком с таким замечательным продуктом, как морковь. С самого детства мы пробуем блюда, содержащие данный овощ. И уже с самого детства мы задаемся вопросом: чем полезна морковь? Ведь взрослые кругом только и делают, что нахваливают ее. Конечно, не всем детям, да и взрослым, нравятся блюда, в которых есть этот овощ, некоторые даже вовсе предпочитают отказаться от таких снадобий... Однако разумно ли это? Давайте выясним более подробно, чем полезна морковка, какие витамины в ней содержатся и многое другое.

Видео: Интересные факты о глазах и зрении морковь

Итак, полезна ли морковь? Вряд ли кто-то возьмется спорить с тем, что этот продукт полезен. Говорят даже, что морковь позволяет во многом улучшить зрение, и это становится возможным за счет большого количества витамина А в ее составе. Чем полезна морковь еще? В самом деле, овощ знаменит не только благодаря тому, что способен намного улучшить ваше зрение. Он имеет целую массу дополнительных очень полезных свойств, характеристик и качеств. Такие несомненные "плюсы", как вкусовая ценность, небольшая стоимость, - это лишь немногое из того, чем полезна морковь! Не случайно некоторые люди обожают данный овощ и не представляют себе ни одного блюда без него.

Чем полезна морковь? Она содержит в себе огромное количество витаминов, а также необходимых микроэлементов (равно как и макроэлементов) - все они играют бесспорно важную роль в поддержании здоровья нашего организма. Помимо этого, корнеплод имеет противобактериальные свойства - это обеспечивается за счет того, что в моркови много фитонцидов. Многие из вас наверняка слышали про знаменитый каротин, которого так много в этом солнечном овоще. Именно данное вещество отвечает за то, чтобы в нашем организме образовывался витамин А.

Видео: Разоблачение мифов! Выпуск 4. Сыворотка правды, лопнуть от еды, морковь и зрение…

Кроме всего вышеперечисленного, отвечая на вопрос "Чем полезна морковь?", нельзя не упомянуть внушительное количество антиоксидантов, которые можно найти в данном овоще. А что, как не антиоксиданты, в значительной степени способствует выведению шлаков из "засоренного" организма и, конечно, как результат - улучшению самочувствия, снижению веса и т.д. Обладает морковь и "медицинскими" свойствами. Если у вас имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом, в этом случае морковь может быть очень полезной. О пользе моркови для зрения уже говорилось ранее, да этот факт, наверное, известен каждому. А еще одним важным преимуществом овоща является то, что морковка способна помочь организму быстро победить различные заболевания, например, простудного или инфекционного характера.

Следует отметить, что не только медицинскими преимуществами славится морковка. Гастрономия издавна широко использует данный овощ в самых разнообразных блюдах. Вряд ли можно представить себе хотя бы один праздничный стол, в составе которого не было бы морковки. Подумайте сами! И знаменитый салат "Оливье" с вареной морковью, и "Селедка под шубой", и прочие овощные салаты - все это нравится тысячам людей. И всегда морковка является одним из обязательных компонентов.

Видео: ФАКТЫ О МОРКОВИ

Одним словом, если вы заботитесь о том, чтобы ваше здоровье сохранялось в норме или даже улучшалось и "приумножалось" - не забывайте включать морковку в свой рацион. Вспомните, ведь даже детское питание - различные пюре, кашки и т.д. - содержит в составе данный овощ. Позаботьтесь также и о красоте! Ведь результатом антиоксидантного воздействия, которое обеспечивает употребление моркови в пищу, является замечательное очищение организма, оздоровление, улучшение жизненного тонуса и усиление натуральной красоты. Добавьте еще больше яркости и свежести своему образу - ведь морковка способствует улучшению цвета лица и качества кожи! Включайте морковку в свой рацион!