Салат "любовница" (рецепт с гранатом). Способы приготовления блюда.

Салат с интересным названием "Любовница" делается из различных ингредиентов. В него добавляют чернослив и грецкий орех, свеклу и морковку, изюм и курагу. Часто его готовят с прослойкой из твердого сыра и заправляют майонезом. О том, как создать вкусный и быстрый салат "Любовница" (рецепт с гранатом), мы поговорим в этой статье.

Секрет названия

Не всем нравится название салата. Многие хозяйки предпочитают записывать его в кулинарную книгу под другим именованием. Но встречаются женщины с юмором, готовые с энтузиазмом прокомментировать звучное название блюда. Одни считают, что салат "Любовница" (рецепт с гранатом) назван так потому, что увлекшийся вкусным угощениям мужчина может тут же забыть про сидящую рядом жену и целиком отдаться незабываемым вкусовым ощущениям. Другие предполагают, что такого количества съеденного чеснока не выдержит ни одна любовница - отсюда такое ироничное название. Так или иначе, но во многих семьях этот салат действительно становится самым любимым.

Видео: Салат Любовница со Свёклой и Морковью [как приготовить]

Салат "Любовница". Ингредиенты

Вот один из великого множества вариант приготовления блюда. В нем присутствует чернослив, который с успехом можно заменить курагой или изюмом. Совсем немного времени (и продуктов) понадобится, чтобы сделать салат "Любовница". Рецепт с фото гласит, что для этого будут нужны следующие ингредиенты:

Видео: Delicious Salads [simple recipes]

• морковь - 3-4 штуки;
• чернослив - 7-8 штук;
• сыр (тертый) - 150 граммов;
• чеснок - 3-4 зубца;
• свекла (вареная) - 2 штуки;
• орех грецкий - 1/4 стакана;
• майонез - 200 граммов;
• гранат - 1 штука.

Способ приготовления

Все этапы создания блюда крайне просты и не требуют никаких специальных навыков и умений. Главное - хорошенько измельчить на мелкой терке ингредиенты. Немного усилий - и можно подавать на стол салат "Любовница" с гранатом. Рецепт с фото позволит моментально освоить приготовление блюда даже неопытной хозяйке.

1. Прежде всего, следует замочить чернослив в подогретой воде, чтобы он как следует набух.
2. Потом свежую морковку необходимо натереть на терке и смешать с измельченным черносливом. Затем все продукты нужно заправить майонезом и выложить отдельным слоем на плоское блюдо.
3. Далее сыр необходимо смешать с мелко порубленным или давленым чесночком и майонезом. Теперь этот слой салата нужно аккуратно положить поверх морковного.
4. Потом свеклу следует потереть на терке. Добавить в нее горсть мелко порубленных орехов, которые предварительно можно подрумянить на сковороде, в микроволновке или духовке. Этот слой также нужно щедро полить майонезом и выложить на блюдо поверх остальных ингредиентов.
5. Затем салат "Любовница" (рецепт с гранатом, не забудьте!) необходимо украсить сверху красными зернами фрукта и оставшимися орешками. После этого блюдо необходимо убрать на ночь в холодильник.

На следующий день салат хорошенько пропитается и станет очень аппетитным. Он не содержит мясных добавок, поэтому отличается легким и приятным вкусом. Его оценят по достоинству даже консервативные любители оливье и селедки под шубой.

Салат "Любовница" с яблоками. Ингредиенты

В этом рецепте приготовления очень много чеснока. Те, кому подобная острота может показаться лишней, могут наполовину уменьшить количество этого овоща в блюде. Салат "Любовница" (рецепт с гранатом и яблоком) можно сделать из следующих ингредиентов:

• свекла (вареная) - 200 граммов;
• морковь (сырая) - 250 граммов;
• чеснок - 6 зубчиков;
• сыр - 200 граммов;
• грецкие орехи - 60 граммов;
• яблоко - 2 штуки;
• гранат - 1 штука;
• соль, майонез - по вкусу.

Способ приготовления

Одним из "дежурных" блюд может стать в вашем доме салат "Любовница" с гранатом. Рецепт с фото сделает процесс приготовления блюда простым и понятным. Кисловатые яблочки придадут угощению нежный и пикантный вкус. Давайте пошагово рассмотрим этот способ создания блюда.

1. Для начала морковку следует потереть на мелкой терке. После этого ее нужно смешать с двумя зубчиками раздавленного или измельченного чеснока. Чем мельче покрошены овощи, тем вкуснее и однороднее получится салат.
2. Далее твердый сыр необходимо потереть и также соединить с чесноком.
3. Теперь кисло-сладкие яблоки следует очистить от кожуры и мелко натереть на терке. Их можно смешать с одним зубчиком чеснока.
4. После этого вареную свеклу нужно измельчить и добавить к ней орехи и чеснок.
5. Затем салат нужно выложить на блюде слоями:

• морковь с орехами и чесноком;
• майонез;
• яблоко;
• майонез;
• сыр и чеснок;
• майонез;
• свекла с орехами и чесноком;
• майонез.

Вот и практически готов наш салат "Любовница". Рецепт с гранатом предполагает, что сверху блюдо можно не поливать майонезом, а засыпать, словно пухом, тертым сыром. Затем на нем нужно красиво разложить яркие фруктовые зерна. После этого салат лучше оставить в холодильнике на несколько часов. Он особенно хорош в охлажденном виде, снизу доверху пропитанный майонезом.

Видео: РЕЦЕПТЫ

Теперь вы знаете, как приготовить салат "Любовница" с гранатом. Рецепт с фото пошагово разъяснил каждый этап приготовления блюда. Надеемся, что вкус этого блюда понравится всем членам вашей семьи. Приятного аппетита!