Тыква тушеная

Тыква является не просто вкусным блюдом, но и весьма полезным. Именно поэтому хотелось представить несколько хороших рецептов ее приготовления. Следует отметить, что блюда из тыквы готовятся достаточно быстро и не требуют особых навыков и знаний в кулинарии.

Тыква, тушеная с морковью с куркумой и гранатом

Для приготовления понадобится:

Видео: Блюда из тыквы. Тушеная тыква. Рецепт

• тыква - 0.6 кг;
• морковь - несколько штук;
• кускус - 2 стакана;
• кипяток - 4 стакана;
• гранат - полстакана зерен;
• соль;
• лист лавровый, перец горошком, сушеный укроп, масло оливковое, куркума.

Изначально необходимо очистить тыкву и нарезать ее кубиками. Потом немного обжарить с морковью на масле оливковом и залить водой, чтобы жидкость покрывала овощи. Затем добавить лист лавровый, соль, перец и все тушить до полной готовности продуктов. Тем временем залить кускус кипятком, посыпать солью, перцем и добавить немного куркумы. Теперь накрыть крышкой и дать настояться, пока вода полностью не впитается. Когда кускус приготовится, необходимо добавить в него масла оливкового и смешать. Кускус выкладывается пирамидой, сверху помещаем тушеную тыкву с морковью и посыпаем все укропом. Подается блюдо теплым.

Тыква, тушеная с морковью

• тыква - 1 штука небольшого размера;
• морковь - 4-5 штук;
• паста томат - 3 ложки ст.;
• масло оливковое.

Для начала необходимо пропассеровать на сковородке нарезанную морковь соломкой, после чего уложить все в мультиварку. Потом на той же сковородке пропассеровать лук нарезанный до золотистой корочки и также сложить в мультиварку. Теперь очистить тыкву от семян и кожуры и нарезать ее кубиками. После этого отправить также в мультиварку. Посыпаем все овощи специями, укропом, петрушкой, базиликом, перцем молотым, солью и добавляем томат-пасту. Все хорошенько перемешиваем и добавляем немного воды. Ставим на режим тушения на полтора часа. Потом даем настояться в режиме подогрева еще полчаса.

Приготовление тыквы с крупой

Ингредиенты:

• тыква - 240 г;
• соль;
• крупа - 60 г;
• масло сливочное;
• молоко - 120 г;
• вода - 170 мл;
• сахарный сироп - 20 г.

Видео: Тыква тушеная с яблоками

Тыкву необходимо промыть и очистить, затем нарезать кусочками, после чего залить кипятком и добавить в нее сироп сахарный. Теперь тушить на протяжении получаса. Затем всыпать крупу к тыкве (можно взять пшено, манную, рис). Теперь влить молоко горячее и протушить еще минут 38. Всыпать соль, добавить масло сливочное и довести до кипения. Вкусная, полезная и питательная тыква тушеная готова!

Тыква, тушеная с курицей

Видео: тушеная тыква с картофелем по-китайски( ). Pumpkin stew with potatoes. Chinese food.

Продукты для приготовления блюда:

• тыква - половина;
• куриные ножки - 270 г;
• лук - 2 штуки;
• сахар - 1 ложка ч.;
• масло растительное;
• рисовая водка - 1 ложка столовая;
• соус соевый.

Видео: Тыква, тушеная с овощами - рецепты от well-cooked

Тыкву необходимо нарезать кусочками, не снимая кожуру. Лук тоже кусочками. Куриные ножки замариновать в водке рисовой на минут 18. Затем добавить в них соус соевый, сахар, воду и тушить в приготовленном маринаде. Теперь обжарить лук на сковородке в масле, добавить к нему тыкву, соль, воду и тушить до полной готовности. Теперь тушеную курицу выложить к тыкве и перемешать. Украсить сверху нарезанной зеленью. Получается тыква с курицей очень ароматной и вкусной.

Тыква, тушеная по-бразильски

Видео: Тушенная тыква может занять место...

• тыква - 0.6 кг;
• масло сливочное - 2 ложки ст.;
• чеснок - пару долек;
• лук зеленый;
• соль, перец.

Тыкву очистить от кожуры, семян и нарезать кубиками. Лук и чеснок мелко нарубить. Выложить в сотейник тыкву, чеснок, масло, лук и тушить на небольшом огне около 12 минут. Потом уменьшить огонь и тушить под крышкой, пока тыква не приготовится. Затем добавить перец, соль. Подавать блюдо в горячем виде.

Тыква, тушеная с овощами и салом по-венгерски

Продукты для приготовления:

• тыква - 1.2 кг;
• болгарский перец - 2 штуки;
• сало свиное - 120 г;
• лук - 1 штука;
• бульон мясной - 1 стакан;
• сметана - 1 стакан;
• мука - 2 ложки ст.;
• укроп сухой - 3 ложки ст.;
• соль.

Изначально необходимо нашинковать сало и поджарить немного на сковородке вместе с нарезанным кусочками луком, пока не образуется золотистая корочка. Тыкву очистить, нарезать кубиками небольшого размера. Порезать соломкой перец и добавить его вместе с тыквой к салу обжаренному. Влить туда бульон, добавить соль и тушить до готовности. Затем всыпать муку и еще немного протушить. При подаче на стол в блюдо добавляется сметана и зелень.