Как готовится картошка по-французски в мультиварке? Интересные и полезные рецепты

Такое банальное сочетание продуктов, как картошка с мясом, может интерпретироваться по-разному и восхищать вкусовыми качествами. В России мясо по-французски - одно из любимых блюд, которое подается на праздничный стол. За всю историю своего существования (когда оно появилось, никто не знает) ему придумывали разные названия: по-домашнему, «под шубой», по-капитонски.

Не менялась только основа, в которую обязательно входило любое мясо (свинина, телятина, говядина или курятина), картофель, сыр, лук и майонезная заправка. При желании туда можно добавлять грибы, помидоры, чернослив, кукурузу и многое другое – все зависит от фантазии и вкусовых пристрастий. С появлением мультиварки процесс приготовления стал намного проще и быстрее.

Сегодня мы поделимся с читателями интересными рецептами. Ваша семья будет с нетерпением ожидать вкусное и полезное блюдо. Картошка по-французски (в мультиварке) – это всегда празднично, сытно и вкусно. Для начала опишем классический вариант – записывайте!

Первый рецепт

Блюдо достаточно жирное и калорийное, но если вы хотите сделать его диетическим, то выбирайте индюшатину либо курятину, а для всех остальных предлагаем классический рецепт. В состав входят следующие компоненты:

- триста грамм свиной вырезки;

- свежий картофель (полкилограмма);

- две головки репчатого лука;

- двести граммов сыра (желательно твердых сортов);

- сметанно-майонезный соус;

- специи (черный перец, чесночная соль).

Видео: Жареная картошка в мультиварке. Жареный картофель по-домашнему.

Мясо промываем под проточной водой, просушиваем его салфеткой, нарезаем на порционные кусочки. Приступаем к картофелю: очищаем от кожуры и нарезаем тонкими кружками. Репчатый лук режем полукольцами (можно сдобрить лимонным соком или уксусом). Сыр натираем.

В миске соединяем равное количество сметаны и легкого майонеза. В соус можно добавить приправы и зелень – по желанию. В чистую и сухую чашу комбайна выкладываем свинину, посыпаем солью и перцем, накрываем луковыми кольцами и поливаем заправкой.

Следующим слоем идет картофель – специи – соус. Завершающим слоем будет тертый сыр. Теперь можно выставлять режим «Выпечка» на час. Картошка по-французски в мультиварке получается сочной, нежной и сытной. Подавайте со свежими овощами и зеленью.

Второй рецепт

Блюдо по-французски с говяжьим фаршем. Гармоничное сочетание таких простых ингредиентов улучшает вкус. Ну кто же откажется от такого потрясающего обеда, особенно если картошка по-французски (фото смотрите ниже) приготовлена в такой интересной вариации. Необходимые продукты:

- полкилограмма говяжьего фарша;

- килограмм картофеля;

Видео: Мясо в мультиварке. Курица тушеная с овощами в мультиварке. Рецепты для мультиварки

- сыр (двести граммов);

- лук;

- майонез;

- сушеный укроп.

Мелком рубим лук и отправляем его в чашу комбайна вместе с фаршем (можно добавить немного чеснока для пикантности), включаем опцию «Выпечка» и обжариваем. Пока продукты готовятся, нарезаем картошку тонкими ломтиками и натираем сыр. Выкладываем поверх мяса, присыпаем укропом, смазываем майонезом и покрываем массу сыром. Снова выставляем режим «Выпечка» на полчаса. Вот как сделать картошку по-французски, не прилагая усилий. Чудо-техника за вас сделает великолепное и, главное, полезное блюдо. Налетай – и съедай!

Третий рецепт

Порадуйте близких удивительным блюдом с телятиной, грибами и черносливом. Для его приготовления пригодится молодая телятина (килограмм), шампиньоны (триста грамм), чернослив (триста грамм), репчатый лук, чеснок, картофель (килограмм). Кроме этого, не забудьте о сыре, молотом перце, горчице, соли и майонезе. Для свежести добавьте зелени.

Способ приготовления

- Выложить на дно емкости комбайна (смазать растительным маслом) половину нашинкованного лука, немного присыпать солью.

- Поверх него укладываем заранее нарезанные грибы, выдавленный чеснок.

- На шампиньоны положить кружки картофеля.

- Следующий слой – замаринованное в горчице мясо.

- Телятину покрыть черносливом.

- Сверху уложить вторую часть репчатого лука.

- Посыпать перцем, вылить майонез и посыпать сыром.

- Устанавливаем режим «Жарка» буквально на пару минут, а затем переключаем на «Тушение» - на полчаса.

Видео: ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАРТОШКА В МУЛЬТИВАРКЕ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Такая лакомая картошка по-французски (в мультиварке) никого не оставит равнодушным.

Четвертый рецепт

Облегченный вариант блюда, состоящего из куриного филе (полкилограмма), картофеля (триста грамм), сыра (двести грамм), ананаса (пару кружков) и репчатого лука. Обязательно добавьте свежего укропа, перца и соли.

• Промытое и обсушенное филе, нарезаем на тонкие пластины, отбиваем молоточком – солим и перчим. Оставляем на 10 минут.
• Мелко шинкуем лук.
• Натираем сыр.
• Картофель режем соломкой, присыпаем специями.
• На дно комбайна наливаем оливковое масло (буквально несколько капель).
• Выкладываем кусочки отбитого мяса.
• На куриное филе - лук с картофелем.
• В блюдо добавить кусочки консервированного ананаса.
• Обильно полить майонезным соусом.
• Равномерно по поверхности распределяем сыр.
• Плотно закрываем крышкой и включаем режим «Выпечка» на 45 минут.

Готовая картошка по-французски (в мультиварке) с курицей и ананасами оставит приятное послевкусие.

Пятый рецепт картошки по-французски в мультиварке

Не совсем классический вариант блюда, которое готовится из куриных грудок и кукурузы. Основными компонентами будут две луковицы, полкилограмма картофеля, грудки (2 шт.), консервированная кукуруза (полбанки), голландский сыр (двести грамм). Возьмем специи, майонез и ложку оливкового масла.

С куриных грудок не забудьте снять кожу. Мясо отделяем от кости и нарезаем на тонкую соломку. Картошку – на кружки, а лук – на полукольца. Натираем сыр.

Дно чаши смазываем маслом, выкладываем лук, мясо и кукурузу. Поливаем заправкой (майонезом). Кладем картофель, сверху посыпаем сыром и покрываем соусом. Устанавливаем программу «Тушение» на полчаса. Готовое блюдо украсьте зеленью, свежими помидорами черри и лимоном. Отличного вечера!