Конфитюр из яблок: рецепт приготовления вкусной и ароматной зимней заготовки

Видео: Варенье яблочное «Быстрое и живое». Заготовки на зиму

Яблоки - один из самых популярных и любимых всеми фруктов. Их можно купить в магазинах круглый год. И хотя яблочные джемы и варенье также продаются в широком ассортименте, лучше всего сделать заготовку самостоятельно, ведь она будет полностью натуральной, очень вкусной и ароматной. О том, как сварить конфитюр из яблок, рецепт приготовления и его несколько вариаций вы прочтете в нашей статье. Его можно сделать с добавлением имбиря, различных специй и лимона - выберите наиболее понравившийся вариант и принимайтесь за дело.

Видео: Варенье из ТЫКВЫ и ЯБЛОК на Зиму! БЕЗУМНО Вкусное!

Конфитюр из яблок: рецепт приготовления классический

Вам понадобятся:

• килограмм сладких яблок;
• апельсин;
• полкило сахарного песка;
• половина стакана простой воды.

Помойте апельсин, при помощи терки снимите с него цедру, после мякоть почистите от оставшейся кожуры, пленочек и семян. Яблоки также очистите от шкурки и семечек, после порежьте кубиками. То же самое нужно сделать и с цитрусовым. Выложите подготовленные ингредиенты в кастрюлю, добавьте немного воды и всыпьте указанное количество сахара, перемешайте. А теперь на сильном огне проварите все минут 5. После этого добавьте апельсиновую цедру и варите в течение 10-15 минут, пока масса не станет достаточно густой. Готово. Можно разложить по банкам и убрать на хранение до зимы.

Конфитюр из яблок: рецепт приготовления с имбирем

Для ароматнейшей заготовки вам понадобятся:

Видео: ЯБЛОЧНЫЙ ДЖЕМ/APPLE JAM

• полтора килограмма свежих яблок;
• сок, выжатый из одного лимона;
• килограмм сахарного песка;
• 100 г свежего имбирного корня.

Яблоки помойте, очистите от кожуры и семечек, после нарежьте кубиками. Из лимона выдавите сок, а имбирь без шкурки натрите на терке. Теперь в небольшую кастрюльку вылейте стакан воды, добавьте указанное количество сахарного песка, лимонный сок, кипятите в течение 5 минут. У вас получится сахарный сироп. Ним нужно залить подготовленные фрукты и имбирь, а после поставить массу на плиту вариться - 45 минут должно хватить, чтобы ваш конфитюр стал достаточно густым. Готово. Разлейте по банкам и отправьте в темное место на хранение.

Видео: Как приготовить вкусное малиновое варенье

Конфитюр из яблок: рецепт приготовления с лимоном и специями

Эта заготовка будет настоящим хитом среди ваших домашних, ароматная и с легким цитрусовым оттенком, она так напоминает о лете. Для нее вам понадобятся:

Видео: Как приготовить яблочное варенье. Рецепты от канала ЛЮБИМАЯ УСАДЬБА.

• килограмм свежих яблок;
• полкилограмма сахарного песка;
• сок, выжатый из половинки лимона;
• цедра одного лимона;
• 2 палочки корицы;
• чайная ложка ванильного сахара.

Как и любой другой конфитюр из яблок, рецепт этого начинается с тщательной подготовки ингредиентов. Фрукты помойте, очистите от кожуры и семечек, после нарежьте кубиками. С лимона при помощи терки снимите цедру, а после выжмите сок. Теперь в кастрюлю выложите фрукты. Добавьте сахарный песок, палочки корицы и ванилин, влейте лимонный сок. Все хорошенько перемешайте, доведите до кипения и проварите пару минут, после убавьте огонь до минимума и готовьте еще минут 45-50. За это время фруктовая масса должна загустеть. После разложите ее по банкам и уберите в темное место дожидаться зимних холодов. Теперь вы знаете, как приготовить конфитюр из яблок. За завтраком зимой или к вечернему чаю он будет весьма кстати. Также его можно использовать для начинки пирогов или булочек.