Сэндвич - рецепт не только сытного, но и полезного блюда

Это иностранное название хорошо знакомого бутерброда с двойным слоем хлеба наиболее часто слышится в заведениях быстрого питания. Кроме сэндвичей и хот-догов, здесь вам предложат и другие многокомпонентные блюда. Но, из-за огромного объема мучных изделий и жареного мяса, используемых при приготовлении, не совсем безопасно питаться часто такими «деликатесами». Для «перекусов на ходу», конечно же, это очень удобно, вкусно и питательно, но полезно ли? Можно ли дома приготовить не только сытный, но и полезный сэндвич? Рецепт будет основан на использовании большого объема свежих овощей, а также продуктов, приготавливаемых наиболее безвредным способом. Такие бутерброды помогут разнообразить ежедневные домашние завтраки. Выберем самые «безопасные» начинки, чтобы приготовить сэндвич. Рецепт предусматривает сочетание нескольких продуктов.

«Безопасные» начинки

Мясные:

- запеченное филе птицы с зеленым салатом, майонезом и отварным яйцом-

Видео: 5 LUNCHBOX IDEAS FOR SCHOOL

- вареная колбаса или сосиски со сметаной, помидорами и плавленым сыром-

- буженина из свинины, говядины или индейки с тертой морковью и шинкованной капустой-

- язык с зеленым перцем и свежей зеленью.

Рыбные:

- лосось с тертым редисом и кресс-салатом-

- тунец со свежим огурцом и вареным яйцом-

- слабосоленая сельдь с отварной свеклой и тертой редькой.

Сырные и яичные:

- плавленый сыр с оливками, орехами и листьями салата-

- омлет с зеленым луком и тертой морковью-

-твердый сыр с отварной зеленой фасолью и черносливом.

Готовим домашний сэндвич. Рецепт «Витаминный»

Самым важным условием «комплектации» является насыщенность блюда свежим вкусом овощей и зелени. Попробуйте приготовить похожий сэндвич. Рецепт с фото этой статьи можно изменять по своему вкусу, добавляя другие овощи или любимые безвредные ингредиенты. Батон разделите на несколько частей и разрежьте вдоль. Проложив слой зеленого салата, далее лучше взять отварное мясо или рыбу. После небольшого слоя майонеза присыпьте натертой морковью, шинкованной капустой, сладким перцем или помидорами. Поверх уложите листья свежей петрушки, укропа и прикройте вторым слоем хлеба. Кушайте без термической обработки или после подогревания в СВЧ-печи в течение двух-четырех минут (в зависимости от размера бутерброда).

Видео: A quick Breakfast

Рецепты для сэндвич-тостера

Чтобы сделать горячие сэндвичи, необязательно использовать духовку или микроволновую печь. При помощи современных технологий можно упростить этот процесс, применяя специально для этого созданную «бутербродницу». Принцип ее работы похож на электровафельницу, которая состоит из двух нагревающихся пластин. Если располагать продукты между ними, запекание проходит быстро и одинаково с обеих сторон. Как приготовить такой сэндвич? Рецепт, в принципе, не отличается от приготовления обычных горячих бутербродов, учитывая, что верхним слоем обязательно является хлеб. Некоторые тостеры имеют внутри специальные углубления, что позволяет не только запекать бутерброды, но и делать оладьи, порционные запеканки и омлеты. В этих приспособлениях возможно также приготовление сладких сэндвичей из булочек, фруктов и шоколада. Фантазируйте и выдумывайте новые блюда!