Пирог "Зебра" в мультиварке - полосатое удовольствие

Пирог "Зебра" в мультиварке - одно из самых любимых всеми лакомств. Особенность его в том, что в пироге причудливым образом чередуются полосы светлого и темного цвета. Дети от такого внешнего вида торта в восторге, да и какой взрослый откажется от этого полосатого наслаждения?

Если посмотреть на торт с точки зрения рецепта, то, по сути, это классический сметанник, в который просто добавляется какао. Чтобы приготовить корж, форма поочередно заливается светлым и темным тестом, что в итоге дает полосы на конечном продукте. Пирог "Зебра" в мультиварке готовится очень просто. Кроме того, большинство продуктов очень легко найти не то что в магазине, но и в собственном холодильнике. Большого опыта в выпечке здесь не понадобится. Использование современной техники позволит готовить даже новичку.

Все продукты, которые используются для этого торта, не нуждаются в предварительной подготовке. Разве что муку рекомендуется просеять перед добавлением. Это позволит ей насытиться кислородом, и торт приобретет дополнительную мягкость и воздушность.

Видео: Кекс зебра в мультиварке

Пошаговый рецепт пирога "Зебра" можно без проблем найти во многих журналах и брошюрах. Этот торт относится к классическим. Тесто делается на основе сметаны и при этом имеет два цвета. Выливать его в форму нужно особым образом, чтобы получился причудливый узор на коржах. Конечно, важна и глазурь для покрытия торта. Без нее настоящего пирога "Зебра" не бывает.

Для теста на 200 грамм сметаны потребуется четыре яйца, 350 грамм сахара, 100 грамм сливочного масла, 300 грамм муки, две столовые ложки какао, 200 грамм грецких орехов.

Чтобы приготовить пропитку, понадобится 250 грамм сметаны и 100 грамм сахара. На глазурь необходимо 50 грамм сметаны, три столовые ложки сахара, 70 грамм сливочного масла, две столовые ложки какао.

Приготовить пирог "Зебра" рецепт с фото поможет существенно. В миске необходимо растереть сливочное масло и половину сахара. Затем в другой миске слегка венчиком взбиваются яйца, добавляется масляная масса и все это взбивается миксером. Сметану необходимо смешать с разрыхлителем и добавить к получившейся массе. Все снова перемешивается.

Муку необходимо осторожно всыпать в полученную смесь. Затем все снова перемешивается и разделяется пополам. В одну часть массы добавляется какао. Форму мультиварки для выпекания лучше всего смазать маслом и присыпать мукой или сухарями. В нее по очереди закладывается часть темного и часть светлого теста. Каждый цвет необходимо укладывать на центр предыдущего. Таким образом, все тесто должно оказаться в форме. Пирог "Зебра" в мультиварке готовится в режиме "Выпечка" 30-40 минут. Все зависит от толщины коржа.

Видео: Как приготовить пирог Зебра

Чтобы приготовить глазурь, необходимо смешать в кастрюле сметану и сливочное масло, сахар и какао. Постоянно помешивая, довести смесь до кипения. Сахар при этом должен раствориться полностью.

Как только пирог будет готов, его необходимо разрезать вдоль на две части. Каждая из них пропитывается кремом из сметаны. Готовить его проще простого, достаточно взбить молочный продукт и сахар. После этого торт необходимо покрыть глазурью, а сверху можно украсить с помощью рубленых орешков. Пирог "Зебра" в мультиварке готов - можете наслаждаться полученным результатом.