Быстрые салаты на скорую руку: топ 7 лучших рецептов

Правду говорят, что женщина из любой мелочи может сделать шляпку, скандал и салат. Причем последний можно сделать при практически пустом холодильнике.

Быстрые салаты на скорую руку можно сделать из самых обычных продуктов. Значительно ускоряют процесс баночные ингредиенты: различные консервы, заправки, сухарики. Видимость объема можно создать большим количеством зелени в чашке. Если гости нагрянули внезапно, то вкусный салат на скорую руку выручит вас в такой ситуации. Итак, рассмотрим список лучших и самых быстрых в приготовлении салатов.

Без мяса и рыбы

Первая категория этих легких закусок подойдет тем, кто старается избегать мяса в своем рационе. В этом случае салатики на скорую руку будут легкими и подойдут тем, кто следит за фигурой. Обращаем ваше внимание, что в любом рецепте майонезную заправку можно заменять аналогичным соусом на основе йогурта.

Салат первый: банка консервированной красной фасоли, очень много петрушки, сухарики из магазина. Заправить майонезом. Время приготовления салата – менее минуты: нужно просто помыть и порезать петрушку и смешать все ингредиенты. Салат получится очень вкусным.

Салат второй: блюдо, известное под названием "Капрезе". Просто порежьте помидоры и сыр "Моцарелла" кружочками, уложите на блюдо, посыпьте солью и перцем, полейте оливковым маслом. Итальянское блюдо на вашем столе ровно за 2 минуты.

Салат третий: брынза, огурцы, помидоры черри. Заправить оливковым маслом, смешанным с каплей винного уксуса и горчицей (по желанию). Очень полезная смесь из серии "быстрые салаты на скорую руку".

Мясные салаты

Салат четвертый: куриное филе, белый виноград без косточек, грецкий орех, листья салата. Заправить майонезом. Очень легкий летний вариант данного блюда. Время приготовления - 4 минуты, если куриное филе уже отварено.

Салат пятый: маринованные опята, копченая курица, вареная картошка, помидоры, листья салата. Заправить майонезом. Этот салат самый долгий в приготовлении из перечисленных. При условии отваренной заранее картошки вы потратите на его приготовление минут 10. Ускоряют процесс опята из банки и листья салата, которые легко и быстро можно порвать руками.

Рыбные салаты

Салат шестой: консервированный тунец, консервированная фасоль и огурец. Заправить оливковым маслом с бальзамическим уксусом. Фасоль может быть как красной или белой, так и стручковой. Быстрые салаты на скорую руку подобного рода делаются практически мгновенно.

И, наконец, фруктовый салат. Подходит для всех в качестве легкого десерта. Мешать можно все фрукты, что есть в доме. Яблоки лучше очищать от кожуры, а апельсины – от всех пленок. Заправлять желательно йогуртом, смешанным с чайной ложкой сахара или апельсинового сока. К разряду фруктовых можно отнести и такой салат: грейпфрут, грецкий орех и изюм.

Для этого салата очень долго чистить грейпфрут, а остальное все делается моментально.

Чтобы пустой холодильник не стал вашей проблемой, всегда храните простые ингредиенты для быстрых салатов. В ваших припасах всегда должна быть консервированная фасоль, любая рыбная консерва, грецкие орехи. Все это хранится очень долго, а используется во многих блюдах.

Выбирайте быстрые салаты на скорую руку по своему вкусу, удивляйте своих гостей разнообразными и необычными блюдами.