Пицца на сковороде за полчаса

Пиццу любят практически все. Самой же вкусной является домашнее блюдо, поэтому научиться готовить его нужно обязательно. Но не всегда есть возможность уделить этому процессу достаточное количество времени. Поэтому предлагаем быстрые, простые и невероятно аппетитные рецепты - "Пицца на сковороде". Приготовить их можно будет в течение получаса.

Видео: Пицца на сковороде за 15 минут (pizza)

Пицца-минутка на сковороде с курицей и грибами. Необходимо будет одно яйцо, две большие ложки молока, сорок грамм сливочного масла, половина маленькой ложки соли, сто семьдесят пять грамм муки. Начинку рекомендуется сделать из ста грамм отварного куриного филе, грибов опят, зелени, ста грамм сыра, кетчупа, майонеза и любимых специй. Быстро начинаем замешивать тесто. Для этого просеиваем муку, ее перемешиваем с солью и растираем с мягким, но не растопленным маслом до такого состояния, чтобы получились крошки. Далее добавляем яйцо и молоко, вымешивая тесто, и начинаем готовить начинку.

Для этого поджариваем грибы со сливочным маслом около десяти минут. Далее порвать руками куриное филе и зелень. Перемешать все ингредиенты.

Начинаем делать соус. Для этого томатную пасту или кетчуп разбавить водой и добавить майонез. Разделить его на две части, одну из которых перемешать с начинкой.

Начинаем формировать пиццу. Для этого тонко раскатываем тесто, его выкладываем на сковороду, имеющую антипригарное покрытие. Поверхность предварительно смазать жиром. Обжариваем основу в течение пяти минут, потом ее переворачиваем, кладем сверху кусочки сливочного масла. Выливаем оставшийся соус и выкладываем сверху начинку. Далее располагаем зелень, сыр и снова зелень. Пицца на сковороде должна готовиться на небольшом огне в течение десяти минут. За это время тесто поджарится, а сыр полностью расплавится.

Быстрая пицца на сковороде со шпиком. Сделать ее можно очень быстро, отличная закуска через полчаса будет уже готова. Для приготовления теста понадобиться два стакана муки, одно яйцо, большая ложка растительного масла, сто грамм молока и соль. Начинку можно сделать из большой ложки томатной пасты, такого же количества майонеза, трехсот грамм свино-говяжьего фарша, кусочка шпика, двухсот пятидесяти грамм шампиньонов, одной луковицы, зелени, двухсот грамм сыра.

Приступаем к приготовлению блюда. Масло перемешать с молоком, лучше теплым, яйцом, всыпать муку, постоянно перемешивая ее с солью. Далее месим тесто до такого состояния, чтобы стало гладким и эластичным. Далее раскатываем тесто до круга, чтобы толщина его составила три миллиметра.

Видео: Готовим Пиццу На Сковороде За 10 Минут // Cooking

Смазываем сковороду жиром, разложить пласт на сковороду. Потом наносим любой
томатный соус, равномерно распределяем фарш, нашинкованный очень мелко шпик, полукольца репчатого лука и нарубленные шампиньоны ломтиками. Посыпаем поверхность густо сыром. Пицца на сковороде должна потомиться в течение десяти минут. Потом снимаем ее и сразу подаем к столу.

Пицца на сковороде по такому рецепту может готовиться также в духовом шкафу. Но для этого необходимо обязательно за несколько минут до конца приготовления сбрызнуть ее молоком. В таком случае блюдо будет более мягким и сочным.

Видео: Вкусная Домашняя пицца на сковороде за 10 минут рецепт Секрета приготовления теста

Пицца на сковороде с колбасой"За пять минут". Перемешать четыре большие ложки сметаны с таким же количеством майонеза и двумя яйцами. Далее начинаем всыпать муку (девять столовых ложек, смешанной с солью и содой (половина чайной ложки)). Обжариваем тесто как обычный блин. Потом смазываем его кетчупом и начинаем выкладывать начинку из соломки колбасы (сто грамм), долек двух помидоров и колечек обжаренной половинки луковицы. Далее посыпаем все натертым мелко сыром и готовим на небольшом огне в течение примерно десяти минут.

Приятного аппетита!