Курица в пароварке. Советы по приготовлению блюд

В последние годы стараются люди вести здоровый образ жизни: двигаются больше, занимаются спортом, следят за своим рационом. Сейчас очень популярны стали пароварки. В них можно готовить все что угодно: мясо, овощи, каши.

К примеру, курица в пароварке готовится такое же время, как и в сковородке, только пользы от такого блюда гораздо больше.

Читайте далее, и вы узнаете как вкусно и полезно можно приготовить блюда из курицы в пароварке с овощами и зеленью.

Рецепт № 1

Маринованная курица в пароварке с овощами

Состав:

• курица (грудка) – две штуки;
• орехи грецкие – сто пятьдесят–двести грамм;
• соус соевый – одна (можно больше) столовая ложка;
• зелень (петрушка, базилик, укроп) – по несколько веточек;
• карри – чайная ложка (одна);
• кориандр (молотый) – немного (пару щепоток);
• картофель – четыре–шесть штук;
• капуста цветная – двести грамм;
• фасоль спаржевая – сто пятьдесят–двести грамм.

Как приготовить курицу в пароварке? Читайте далее.

Для начала нужно сделать маринад для курицы и овощей. Для этого берется вся зелень и рубится достаточно мелко. После этого очищаются и измельчаются грецкие орехи. Зелень и орехи выкладываются в посуду (глубокую), туда добавляется соевый соус, карри и кориандр. Все хорошенько вымешивается. Вливается коло полулитра воды. В этот маринад помещается курица. Пока она маринуется, очищаются овощи и моются, и также помещаются в маринад на десять, можно пятнадцать минут.

После этого выкладываются овощи в нижнюю кастрюлю пароварки, а курица - в верхнюю, слегка сбрызните ее соусом. Готовить это блюдо нужно примерно двадцать-тридцать пять минут.

Рецепт № 2

Курица в пароварке в фольге с картофелем. Блюдо рассчитано на пароварку с тремя ярусами.

Состав:

• курица (ножки) – шесть стук;
• картофель – двенадцать штук;
• соль, приправа – по вашему вкусу;
• майонез – шесть столовых ложек;
• зелень (укроп, лук).

Эта курица в пароварке готовится так:

Сначала очищается и моется картофель. Затем берется фольга, отрезается от нее шесть одинаковых кусков (по тридцать пять сантиметров). В центр вкладывается ножка курицы, которая предварительно приправляется и солится, рядом с ней размещается картофель (по паре штук), который порезан на восемь частей и также приправлен. Все это смазывается половиной столовой ложки майонеза и накрывается зеленью. Фольга заворачивается. Так нужно поступить с каждой ножкой. Блюдо готовится в пароварке около пятидесяти минут.

Рецепт № 3

Курица в пароварке с картофелем, морковью, перцем и другими овощами

Состав:

Видео: Курица в мультиварке. Курица с медом, горчицей и орехами в мультиварке.#РецептыКурицы

• курица (грудка) – две (если маленькие - три) штуки;
• перец (болгарский) сладкий – три–четыре штуки;
• картофель – восемь–десять штук;
• лук (репчатый) - две луковицы;
• морковь – две (средние) штуки;
• капуста (цветная) – две–три горсти;
• приправа (соль и специи) – по вкусу.

Приготовление блюда:

Предварительно нужно очистить и вымыть все овощи.

Затем их нужно нарезать:

- картофель – крупными кружками-

- лук – кольцами-

- морковь – кружками. Если молодая, то можно толстоватыми (как и картофель), а если уже давно лежит, то лучше нарезать тонкими кружочками, так как она может до конца не пропариться-

- перец – каждый на восемь–десять частей (как толстая соломка).

Картофель просаливается и выкладывается в нижнюю емкость. Оставшийся - помещается в верхнюю. Поверх него выкладывается капуста, затем морковь и лук с перцем (все посолить). Сверху кладется курица, просоленная и приправленная.

Готовить блюдо необходимо около часа.

Видео: Курица с зеленью и овощами. Восхитительное блюдо для каждого. // Олег Карп

Подавать курицу с овощами можно с вашим любимым соусом, рубленной зеленью и салатом из свежих овощей.

Легкий салат к основному блюду.

Состав:

• салат – десять листьев;
• помидорки–черри – пять–шесть штук;
• огурцы – два;
• лук (перо) – по желанию.

Приготовление:

Салат порвать. Черри порезать на четыре части (каждый). Огурцы нарезать кружками. Лук порубить. Приправить салат можно соком лимона или солью и оливковым маслом.

Приятного аппетита!