Как заварить шиповник?

Шиповник является не только расцветающим кустарником из рода розоцветных, который пленит нас внешней красотой и ароматом цветов. Это еще и одно из наиболее полезных растений, обладающих лечебными свойствами. Перед тем, как заварить шиповник, следует знать, что целебные в нем не лишь ягоды, но и его лепестки, семена и корешки.

Следует отметить, что из плодов шиповника, кроме обычного отвара, готовят чай и настойки, а также из его лепестков варят вкуснейшее варенье, которое сохраняет все лечебные свойства. А о пользе этого растения известно, безусловно, всем без исключения.

Но для того, чтобы максимально сохранить всю пользу его обогащенных витамином С плодов, необходимо уметь и знать, как заварить шиповник правильно. Для этого вам понадобится определенная пропорция воды и плодов. Она должна быть строго 1:10.

Видео: Как правильно собирать и заваривать шиповник

Сам процесс приготовления довольно легкий, но отнимает немало времени. Итак, возьмите 100 грамм плодов и тщательно измельчите. Положите их в небольшой термос и залейте крутым кипятком. Оставьте примерно на 7 часов, а по истечении указанного периода времени напиток можно смело употреблять.

Чтобы приготовить отвар шиповника, который будет более насыщенным полезными веществами, необходимо плоды предварительно отварить в кастрюльке, плотно закрытой крышкой. Варить следует около часа, доливая при надобности воду в требуемых соотношениях. Отвар должен настояться 12 часов.

Видео: Чай из шиповника Как заварить чай с шиповником ?

По истечении этого времени необходимо отфильтровать полученный состав. Пить его рекомендуется до еды по одному стакану. Для детей – вполне достаточно и половины стакана такого отвара.

Все настои и отвары из шиповника готовятся по одному и тому же принципу, но все же некоторые отличия имеются. Так, например, можно приготовить настой из 100 грамм измельченных или растертых плодов и 1 литра воды. Предварительно варить его не нужно. Достаточно будет просто залить плоды кипяченой водой и отправить на 12 часов в плотно закрытой таре в темное место для того, чтобы отвар настоялся и впитал в себя все полезные вещества.

Процесс этот вовсе несложный, но каждая хозяйка и мама просто обязана знать, как заварить шиповник. Ведь именно он не только станет помощником при лечении многих недугов, но и послужит в качестве отменной профилактики различных болезней. Применять его успешно могут и взрослые, и дети.

Не столь важно, каким способом вы будете заваривать шиповник. Главное помнить, что при приготовлении настоя любую посуду необходимо закрывать наглухо. Потому как воздух, который проникает в отверстия, уничтожает витамин С.

Приготовить настой довольно просто, а как заварить чай из шиповника знают не все. Во-первых, чтобы улучшить вкус и витаминно-минеральный состав можно смешать плоды шиповника в равных частях с черной смородиной либо рябиной.

Для приготовления чая возьмите 2 чайных ложечки смеси и залейте 1/2 литра кипятка. Дайте настояться около часа (лучше в термосе). Затем процедите смесь. В готовый чай добавьте по вкусу сахар либо мед. Такой чай (1,5-2 стакана в день) обеспечит вашему организму суточную норму витамина С и комплекс ценнейших минеральных веществ.

Как заварить шиповник, а именно его плоды, мы уже рассмотрели. Хочется отметить, что очень ценится отвар из корней этого кустарника. Для его приготовления залейте 2 столовых ложки очень мелко искрошенных корней стаканом холодной воды. Доведите до кипения и 15 минут поварите на очень медленном огне. Дайте настояться 45 минут.

Такой отвар готовится из корней, выкопанных исключительно поздней осенью, и используется для лечения ревматизма и мочекаменной болезни. Пить его рекомендуется в день 3 раза на протяжении недели по 1 стакану.

Заваривайте шиповник любым, наиболее подходящим вам способом, и обогащайте свой организм витаминами и столь полезными минеральными веществами.