7 овощей, которые остаются свежими в течение не одного месяца

Видео: КАК ПОХУДЕТЬ НА 10 КГ ЗА НЕДЕЛЮ Жиросжигающий суп-8 кг за неделю

Многие овощи не хранятся больше месяца. Наверняка вы замечали это при открытии овощного ящика в холодильнике: продукты имеют весьма подозрительный вид и покрыты плесенью. На самом деле около 40 процентов продуктов питания, которые выращиваются на приусадебных участках и фермерских хозяйствах, выбрасывается, так и не попав на обеденный стол. Таким образом, люди невольно обрекают себя на дополнительную уборку и трату лишних денег. Если вы хотите сократить расходы на бакалейные продукты и уменьшить количество пищевых отходов, убедитесь, что овощи для приготовления здорового обеда имеют долгий срок хранения. Внимательно изучите наш список продуктов, которые остаются свежими в течение нескольких месяцев.

Тыква

До тех пор, пока вы не воткнете в тыкву нож, она будет храниться в холодильнике (до четырех месяцев). Единственной проблемой в данном случае представляются внушительные размеры оранжевого овоща. Если же нет места в холодильнике, выбирайте более компактные, но не менее полезные сорта, например сквош. К тому же этот овощ можно держать в кладовой, в шкафу или даже на кухонном столе. Он не испортится в течение трех месяцев.

Зачем кошки несут убитых животных домой

14 способов узнать об отношении кота к себе

Видео: Belly Fat Burning and Formula for Losing Weight!

Как употреблять? Этот довольно простой рецепт разнообразит ваши привычные блюда. Запекайте тыкву в духовке на оливковом масле с солью, перцем и тмином. Готовое блюдо можно использовать в качестве гарнира, а охлажденное - добавлять в салаты.

Свекла

Хорошие новости для любителей насыщенного цвета: ваш любимый свежий овощ может храниться в холодильнике от двух до четырех месяцев. Просто отрежьте остатки свекольной ботвы, которая при хранении вытягивает влагу из корнеплода.

Совет для спортсменов: прежде чем идти на пробежку либо готовиться к стартам на ответственных соревнованиях, съешьте печеную свеклу. В ней содержатся естественные химические вещества, повышающие выносливость и снижающие кровяное давление.

Батат

Сладкий картофель является уникальным в своем роде продуктом. Он содержит большое количество клетчатки и имеет низкий гликемический индекс. После употребления батата вы надолго будете ощущать сытость. В холодильнике (прохладном темном месте) сладкий картофель хранится до одного месяца. Просто обеспечьте оптимальную циркуляцию воздуха и не упаковывайте овощ в целлофан. Ну а готовить из сладких оранжевых клубней можно все, что угодно. Это универсальный продукт.

Видео: ТОП 10 ПОЛОВЫЕ ГИГАНТЫ ЖИВОТНОГО МИРА

Капуста

В капусте меньшее содержание влаги по сравнению с традиционной зеленью. Это и позволяет ей дольше храниться. Если вы завернете кочан в пищевую пленку, в холодильнике он может остаться свежим до двух месяцев.

Такие особи могут привести в ужас каждого

Топ-5 домашних средств для отбеливания зубов

Совет: термическая обработка разрушает многие питательные вещества, содержащиеся в капусте, поэтому лучше употребляйте овощ в сыром виде (в салатах и бутербродах).

Спагетти сквош

Этот овощ является разновидностью привычного кабачка и распадается на длинные волокна при приготовлении. В нем высокое содержание клетчатки, снаружи овощ покрывает прочная кожура. Именно поэтому сквош остается свежим в течение пяти недель. Главное - поместить его в сухое место при температуре не выше 13 градусов. Запеченный сквош зарядит ваш организм драгоценным калием, что очень полезно для силы и здоровья мышц.

Морковь

Вместо того чтобы покупать детское морковное пюре в баночках, которое плохо хранится, отдавайте предпочтение цельным овощам. Можно сказать, что морковь – это королева диетических овощей, к тому же она очень дешевая. Мытая морковь, упакованная в полиэтиленовый пакет, будет дольше храниться, если между корнеплодами разместить бумажные полотенца. Бумага поглотит излишнюю влагу и предотвратит процесс гниения. При правильном хранении морковь может не портиться в течение нескольких месяцев. Этот оранжевый овощ можно поедать в любом виде и добавлять в любое блюдо.

Видео: Препараты для похудения которые реально помогают

Лук

Чтобы сохранить лук свежим на долгое время, держите его в сухом прохладном месте. Но и в кухонном шкафу луковицы, упакованные в сетку, хранятся в течение месяца. Его можно добавлять в омлеты, салаты, сэндвичи, а также в супы, овощные и мясные блюда. Лук придает блюдам несравненный аромат.