3 простых, но эффективных совета по хранению яблок

Может быть, у вас богатый яблочный урожай на даче, а может быть, вы просто купили слишком много на рынке. Так или иначе, вам наверняка хочется, чтобы яблоки как можно дольше оставались вкусными и свежими, чтобы вы могли долго их с удовольствием есть. Вот три несложные рекомендации, которые помогут вам сохранить их.

Не нарезайте

Как только вы разрежете яблоко, оно начнет становится коричневым – все дело в воздействии воздуха. Небольшое количество кислоты, к примеру, лимонный сок или уксус, могут замедлить процесс, но остановить его невозможно. Именно поэтому яблоки нужно оставлять целыми, пока вы не соберетесь их съесть или что-то из них приготовить.

Видео: Как хранить чеснок в квартире| Хранение лука| даю совет 2| #хранитьчеснок #edblack

Держите в холоде

Яблоки продолжают зреть даже после того, как их сняли с ветки. Они испускают этиленовый газ, который размягчает кожицу яблока. Если вы будете держать яблоки в холоде, производство газа будет медленнее, так что разместите их в холодильнике, в ящике для овощей и фруктов.

Видео: Консервация, огурцы типа бочковых в банках

Держите отдельно от остальных продуктов

Этиленовый газ вредит не только яблокам, но и другим фруктам и овощам. Если у вас есть возможность, храните яблоки отдельно от прочих продуктов. Так они останутся свежими как можно дольше и не будут ускорять созревание остальных фруктов или овощей.