Лучшие сорта перца для выращивания в условиях севера

Сладкий перец – представитель того же семейства, что томаты и картофель, т.е. Пасленовых. Выращиваются крупные плоды, которые зачастую собираются зелеными, а со временем краснеют. Лучшие сорта перца содержат невероятное количество витаминов и благосклонно принимают различные условия выращивания.

В идеале перец выращивается, как и томат, а значит, требует солнца и влаги. Нередко самые красивые плоды и высокая урожайность достигаются именно в теплицах. Успешное выращивание доступно также и в районах, где мягкий климат, но требуется защита от ветра.

Результатом правильного выращивания является полезный и вкусный овощ, который по содержанию витамина С опережает как лимон, так и апельсин. Эта кладовая витаминов благотворно влияет на повышение аппетита и снижает кровяное давление. Из полезных свойств стоит выделить способность перца повышать уровень гемоглобина, избавлять организм от лишней воды, выводить шлаки. Ко всему прочему, японцы подтвердили, что перец на 30 % снижает риск возникновения раковых заболеваний. И не обязательно употреблять лучшие сорта перца, которые выводятся немалым трудом и дорого стоят. Достаточно даже вполне обычных сортов, выращенных своими руками для того, чтобы улучшить общее состояние организма.

Видео: Обзор удачных сортов Болгарского Перца

Поговорим подробнее о сортах. Лучшие сорта перца для теплиц отличаются тем, что дают наиболее красивые и полезные плоды в парниковых условиях. Определенный сорт создается путем тщательной селекции. Лучшие сорта перца имеют четкие отличия от диких собратьев. Во-первых, обычно повышается способность адаптироваться к климату зоны выращивания овоща. Но работа по отбору никогда не прекращается. Так, к примеру, лучшие сорта перца для Сибири более устойчивы к низкой температуре. Для более теплых регионов такой вид подойдет, а вот наоборот - нет. Лучший сорт Приморского края в холодных условиях просто не выживет.

Во-вторых, каждый регион опасен не только своими погодными условиями. Растения сильно подвержены болезням и вредителям. К примеру, вертициллезное увядание – настоящий бич в мире флоры. Это грибковое заболевание проникает в сосудистую систему растения и заставляет его медленно умирать. Лучшие сорта перца имеют «встроенную» защиту от этого недуга. Пришло время рассмотреть несколько примеров.

Видео: Выращивание перца в условиях холодного климата

Перец «Белозерка». Характеризуется средним ростом. Скорость созревания до 120 дней. Со временем выработана устойчивость к вертициллезному увяданию и мозаике. Лучшие сорта для теплиц, помимо устойчивости к болезням, знамениты также своими отличными вкусовыми показателями. Из них стоит выделить:

• «Белоснежка» - сорт чаще всего используется в сыром виде. Средняя масса 100 г, длина плода 10 см. Плотные стенки позволяют долго хранить либо консервировать созревший овощ.
• «Золотой дождь» - раннеспелый куст. Большие плоды обеспечиваются при правильном уходе. Нужно своевременно удалять листья и боковые побеги до первой развилки.
• «Желтый букет» - относительно ранний сорт. В категорию «лучшие сорта перцев для теплиц» отнесен, благодаря невероятно большой плодовитости.

Видео: Перец 30.08 Лучшие сорта

Для менее благоприятных условий, а именно для тех мест, где получить стабильные дневные 20°C невероятно трудно, созданы другие разновидности. Лучшие сорта перцев для Сибири и любых других «хронически» холодных районов способны выдерживать относительно низкий температурный режим благодаря толстым стенкам плодов. Среди таких стоит выделить: «Рубиновый», «Диамант», «Вулкан». Эти растения также менее подвержены «обычным» болезням растений.

Видео: Какие сорта Болгарских перцев сажать

В наши дни приобрести лучшие сорта перца так же просто, как и обычные. Удобство от выращивания усовершенствованных растений очевидно. Вопрос только в правильном выборе, так как универсального сорта нет. У каждого есть свои достоинства и недостатки. Хорошего вам урожая!