Уникальные свойства клюквы

Видео: Клюква: полезные и вредные свойства

Клюква является весьма ценной и полезной ягодой и, конечно, многие наслышаны о ее свойствах. Ну а если вы плохо знакомы с этой ягодой, то читайте статью до конца и узнаете много нового и интересного. Клюква произрастает, как правило, на севере в болотистых местностях и на берегах озер. Если вы далеки от той местности, то в магазинах можно приобрести лишь замороженные ягоды. Но целебные свойства клюквы от заморозки ничуть не меняются, если, конечно, замораживали ягоды строго по технологии. Помимо ягод в продаже также широко распространен любимый многими клюквенный сок.

Видео: Клюква | Полезные свойства клюквы

Лечебные свойства клюквы открыли еще наши далекие предки. Издавна она используется как жаропонижающее средство, а натуральный клюквенный сок очень хорошо помогает при сильных головных болях. В давние времена многие люди страдали страшным заболеванием под названием цинга, так вот именно клюква тогда спасала их, так как в ягодах содержится большое количество витамина С.

Уникальные свойства клюквы обусловлены ее составом. Она одновременно является лекарством, витаминным комплексом и, конечно же, прекрасным пищевым продуктом. В минеральном составе клюквы присутствуют серебро, марганец, фосфор, магний, кальций, железо, калий, бор и многие другие вещества. А если говорить о витаминах, то можно отметить присутствие витаминов группы В, а именно В1 и В2, а также витамины К, РР и, конечно же, огромное количество витамина С.

Видео: коктейль ягоды годжи и клюква как принимать

Именно благодаря столь богатому и уникальному составу, свойства клюквы широко использовались, да и по сей день используются в народной медицине. Благодаря высокой концентрации бензойной кислоты, клюква может не только храниться в течение года, но и выступать в роли естественного природного консерванта. Многие до сих пор уверены в том, что свойства клюквы способны замедлить старение, и это отчасти правда, так как в ягодах содержится большое количество антиоксидантов.

Лечебные свойства клюквы также проявляются в благотворительном воздействии на пищеварительную и сердечно-сосудистую системы. Биологический состав ягод способствует нормализации обмена веществ, а также приводит в норму мочевую систему, если с ней имеются какие-либо проблемы. В настоящее время многие пожилые люди страдают от переизбытка холестерина в крови. Клюква способна снизить концентрацию холестерина и заметно уменьшить риск возникновения тромбов.

Как уже было сказано, свойства клюквы благотворно влияют на мочевую систему. А если точнее, то клюквенный морс является очень хорошим средством для профилактики появления камней в почках и мочевом пузыре. Благодаря высокому содержанию органических кислот, клюква обладает обеззараживающими свойствами.

Людям, страдающим от сахарного диабета, тоже полезно употреблять клюкву и клюквенный морс. Дело в том, что клюква является отличным стимулятором работоспособности поджелудочной железы. А, как известно, многие пожилые люди часто жалуются на проблемы именно с поджелудочной железой. Поэтому при употреблении клюквы в пищу, этот орган все реже и реже будет напоминать о своем существовании.

Клюкву необходимо употреблять беременным женщинам, так как ягоды способствуют выведению излишней жидкости из организма. А это свойство, как вы уже догадались, помогает снизить отечность. А также эти свойства могут использовать и худеющие девушки и женщины. Помимо этого полезные вещества клюквы очень хорошо укрепляют иммунитет как взрослого человека, так и ребенка. Регулярно употребляя клюкву и клюквенный сок, вы забудете о том, что такое кариес и болезни десен.

Как видите, полезные свойства клюквы весьма обширны при том, что эта ягода доступна каждому. Поэтому не стоит пичкать себя и детей разными биологическими добавками, лучше обратиться к природным источникам полезных веществ и витаминов. Благо таких источников пока еще предостаточно.