Мойва: полезные свойства

Видео: Кулинария от Добрыни! Полезные свойства мойвы!

Человек, который хочет быть в форме, чувствовать себя хорошо, а также не бояться всевозможных заболеваний, которых в мире полно, должен думать о том, чем питается. Вся суть в том, что именно с едой в наш организм попадает большинство полезных веществ, которые так необходимы. Все мы ежедневно должны употреблять в пищу мясо, молоко, фрукты, овощи, конечно же, рыбу и многие другие продукты. Если ограничить себя в том, что действительно необходимо – проблемы наступят очень скоро.

Видео: Соленая Мойва

Рыбу нужно употреблять регулярно, так как в ней содержатся именно те вещества, которых нет в других продуктах. Какую именно употреблять? Вопрос этот интересный и сложный одновременно, так как полезна практически любая рыба, однако, польза эта всегда различна. В данной статье речь пойдет о том, полезна ли мойва.

Что это за рыба и в чем ее особенности

Видео: Икра Масаго Что Это

На самом деле мойва, полезные свойства которой будут рассмотрены в данной статье, является разновидностью корюшки. Обитает она в Тихом, Атлантическом, а также в Ледовитом океане. Если углубляться в подробности, то стоит заметить, что она принадлежит к семейству лососевых, однако, имеет не такие крупные размеры, как ее сородичи (в длину взрослая особь достигает двадцати двух сантиметров, а ее вес, как правило, около шестидесяти пяти грамм). Тело ее покрыто мельчайшими чешуйками, а пасть усыпана крохотными зубами. Спина этой рыбы оливково-зеленоватого цвета, а брюхо и бока – серебристые. Самцы, в отличие от самок, имеют полоски на спине.

Мойва, полезные свойства которой мы рассматриваем, продается практически по всему миру. Особой популярностью она пользуется в Японии. В этой стране ею можно насладиться даже во многих ресторанах. Ее едят жареной, вареной, запеченной, вяленой и так далее. Многие предпочитают употреблять мойву в копченом виде, говоря всем, что это истинный деликатес.

Видео: Как приготовить вкусную мойву в духовке.Мойва к пиву.

Мойва: полезные свойства

Как уже говорилось выше, каждая рыба полезна по-своему. Вот и мойва имеет такие характеристики, которых нет у большинства других рыб.

Вообще же данная рыба содержит в себе огромное количество полезных и питательных веществ, а ее лечебные свойства могут помочь при многих заболеваниях.

Мойва, полезные свойства которой многочисленны, очень богата белками, прекрасно усваивающимися человеком. Также в ней содержится немалое количество полиненасыщенных жирных кислот, которые необходимы для профилактики возникновения тромбов, снижения уровня холестерина, содержащегося в крови. Еще они помогают устранить последствия от всевозможных сердечно-сосудистых заболеваний. Как и во многих других рыбах, в мойве содержится немало минералов и химических элементов. Это фосфор, йод, калий, бром, кобальт, хром, селен и многие другие вещества, которые так нужны нам.

Нельзя упустить и тот факт, что регулярное употребление мойвы приводит к тому, что улучшается состояние наших зубов, а также костей: зубы становятся прочными, а кости крепнут настолько, что переломы им становятся нестрашны.

В этой рыбе немало йода – того вещества, от которого зависит работа эндокринной системы, а также то, насколько хорошо выполняет свои функции щитовидная железа. Регулярное употребление мойвы приводит к снижению симптомов, которые возникают при гипертонии, к сжиганию жировых отложений, поднятию тонуса, победе над бессонницей, и к устранению проблем с пищеварением (даже очень серьезных).

Популярностью пользуется еще и икра мойвы, польза которой тоже велика. Этот замечательный продукт очень питателен и просто неповторим на вкус. Ее очень часто употребляют люди пожилого возраста, которых мучает постоянная усталость. Также ее едят и все остальные, кто хочет всегда чувствовать себя хорошо и бодро. Так что вперед в магазин за покупками.