Синяк? Медонос и рекордсмен!

Видео: Синяк или хрен-трава ??? (медонос) пасека

Удивителен русский язык, и неслучайно его очень тяжело учить иностранцам. Одним словом в нем могут называться совершенно разные предметы и явления. Вот, например, синяк. Все знают, что это - последствие драки или неудачного падения. Но есть совсем другой синяк: медонос. Такое вот странное название носит растение, которое считается королем медоносов. Оно выделяет нектар круглые сутки, независимо от погоды. Даже в жестокую засуху растение отдает пчелам сахаристый сок. Бывалые пасечники говорят, что его медопродуктивность - 500-800 килограммов с гектара. Это значит, что за один день только одна пчелиная семья с этого растения может добыть до 8 килограммов меда. Нет других растений, столь же продуктивных, как синяк-медонос. Недаром пчеловоды стараются ставить ульи там, где высажены эти растения из семейства бурачниковых. Не только внимание пчел привлекает этот медонос. Синяк обыкновенный, несмотря на свое странное название, очень красив. Его стебли, нередко вырастающие до метра, плотно покрыты очень крупными (для медоносных растений) цветами. Раскрываясь, цветки имеют нежно-розовый цвет, а потом, в процессе цветения, становятся ярко-синими. За этот лазурный цвет растение и получило свое название: синяк. Медонос не только продуктивен, но и очень красив. Приятно на протяжении двух месяцев (начиная с середины июня) любоваться морем лазоревых цветов и вдыхать их неповторимый, очень тонкий аромат. Однако не за это ценят пасечники и пчеловоды медонос синяк обыкновенный. Мед, который собирают пчелы с этого удивительного цветка, получается густым, тягучим, темно-янтарным. Он обладает сильным ароматом, тонким вкусом, длительным послевкусием. А еще он никогда не засахаривается (не кристаллизуется), поэтому его можно не только употреблять в пищу, но и оставлять пчелам на зиму. Синяк-медонос тем удивительнее, что это растение, стержнеобразные корни которого уходят на два метра в землю, ядовито, а мед его полезен.

Видео: Синяк медонос

Сеем сами

Синяк-медонос (фото) многие пчеловоды специально высаживают вокруг пасеки. Делают это так. Для того чтобы засеять 1 га, берут примерно 5 кг семян. Они у синяка такие мелкие, что на 3 г приходится примерно 1000 штук. Семена разбрасывают во вскопанную землю, а потом ее ровняют граблями. Синяк-медонос считается сорным растением: через два года он начнет распространяться самостоятельно, самосевом. Можно поступить и другим способом. Если нет возможности купить семена синяка, можно найти полянку, где он растет, аккуратно выкопать корни и пересадить на нужное место. Растение настолько неприхотливо, что пересаживать его можно почти круглый год, а расти оно будет даже на самых неудачных местах и почвах. Особенно хорошо синяк приживается на очень мокрой земле, поэтому пересаженные растения можно поливать. У размножения корнями есть единственный недостаток: редко кому удается пересадить больше 300 корней в день. В промышленных масштабах можно использовать сеялки. Обычно это делают через сошник, а потом проходятся по посеву волокушами. Делают это либо сразу, как сойдет весенний снег, либо перед самыми первыми заморозками.